|
在植物分类系统中, 茶树属被子植物门、双子叶植物轮廓、原始花被亚洲轮廓、山茶、山茶枝、山茶属。研究表明, 茶树被子植物起源于中生代前期, 双子叶植物位于中生代中部, 晚中生代白垩纪地层中的山茶属植物化石出现。 山茶属属一种相对原始的树种, 原产于晚中生代至早新生代, 茶树属山茶属的相对原始树种。结果, 植物学家得出结论, 茶树的起源应该有6000万到7000万年的历史。 中国是茶叶的发源地, 中部地区是云南、贵州、四川等省份相邻的地区。由于第三纪中期的地质演化, 喜马拉雅山的崛起和西南部的横断山的兴起也出现了。由于海拔、冰川和洪积的出现, 褶皱和破碎的山谷形成了。这样, 垂直气候的影响, 使原热带地区, 既热带又亚热带, 又温和又冷, 使茶叶有同源的分离现象。 这样, 由于茶树在地理和气候条件上的差异, 以及经过长时间的繁殖过程, 导致茶树本身的生理变化缓慢, 物质代谢逐渐变化, 使茶树适应气候、土壤和改变自身形态结构和新陈代谢类型的发展, 形成不同的生态类型的茶叶。 |