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论蔡翔 "茶录" 中的茶鉴赏

时间:2024-04-27 来源:中华普洱茶网

论 "茶记" 一文中的茶原

宋蔡

颜色棕色昂贵的白色。和蛋糕茶的珍贵软膏, 所以有黄色和紫色的黑色。好茶, 如唱的流行色也 (1), 藏在。到了肉的奔跑, 都没有了, 黄黄的人被水晕了, 清水清澈了, 所以建安人开了试 (2), 以朴素取胜的黄黄。

香茶有真香。并向微龙的大脑和奶油致敬, 帮助它的香。建安民间都不入香, 惧怕取其真。如果烹调点, 也杂甜水果香草, 它的好处是非常多的。别这样

茶的滋味, 在阿甘的上帝的味道。然而, 北苑的凤凰山是一个很好的品味 (3)。横跨山, 虽然及时的图形制作, 色味重, 莫能也。也有喷泉不愿意破坏茶的味道。以前水产品的生活由这 (4)。

藏茶应是箬叶和惧怕香药 (5), 喜暖干燥, 避免湿冷。因此, 收集的家到箬叶密封成烘烤, 每次三天, 与火经常作为体温, 皇家湿润。如果有更多的火, 茶不会吃。

烤茶或茶多年, 香色味都是陈。净为了煮汤渍, 刮了膏油一或两重, 用印章 (6), 余烬, 然后粉碎。如果老茶, 那就别说了。

研磨的茶和粉碎它与净纸包装, 然后研磨到一个成熟的完成。最重要的是, 旋转是白色的, 或者是床的颜色晕倒了。

Rocharo 规则茶浮, 粗水浮 (7)。

后塘 (8) 最难等汤。不成熟是泡沫漂浮, 太成熟是茶水槽, 过去生活的蟹眼叫 (9), 太熟汤也。煮沸的瓶子是不可争辩的, 所以悦后汤是最难的。

①灯 (10)。"谁想要茶。首先要①灯, 使之发热。茶在寒冷的时候不会漂浮。

点茶少汤, 然后云脚散 (11), 汤少茶, 粥面聚 (12)。钱七, 第一注汤输送极均匀, 加注射环返吹。在灯上的汤可以是四分钟, 视其肤色是明亮的白色, 没有水标志的完美。建安受审, 以水为先为负, 为胜利而持久, 所以胜利与失败的说, 悦是水二水 (13)。

①: 左侧 "火";右侧: 三 "力", 下一个 "月"。

评论

作为流行色的唱: 阶段工作, 为了占领人的职业。一眼, 一个邪恶的看法。

建安: 汉代, 唐说建国, 即福建省建瓯市, 其县建有溪、凤凰等, 以生产 "北苑贡品" 著称。

北苑: 福建建安凤凰山西20号, 为 "北苑贡品" 的主要产地。

前世的水产品: 指唐代张 Wenwin 散文《煎茶记》。

茶易若叶与惧怕香药: 箬, 发音 RuO4, 软香蒲。香药, 茶有很强的吸味性, 因此最怕和其他香料药一起举行。

与封印: 封印, 泡茶用具。见下一篇: 茶是 Kujintie, 用于烤茶。"

粗水漂浮: 水漂浮, 指茶叶不浓, 水不能穿透, 水和茶不溶。

后唐: 古人点茶专用木语。指掌握适量的煎水, 然后吕宇 "茶经" "五沸腾" 在 "两煮汤" 中。后来人们说: "汤是嫩的, 茶不是电的, 开水是老的, 茶是花的。可见, 点茶煮沸才对, 不老不嫩。

以前的生活那只蟹眼: 人在唐代, "鱼眼", "蟹眼" 比喻为煎水的过程颜色。如由 Pi 皮日休 "茶诗": "当观赏蟹眼飞溅时, 柴湾鱼鳞漂浮"。①, 古老的点茶特有的术语。即是在汤前用开水或木炭把灯加热。①, "设置韵" 解释: "火也是牵强的。

云脚散: 古点茶特别术语。茶少了水, 有的在茶的尽头有些漂浮在水里, 有的漂浮着, 像云的脚散落。

粥面集: 古点茶的特殊术语。这意味着茶比水少。茶叶不在水面上聚集, 如煮粥面。

悦是水两水: 古人斗茶, 胜不止一次, 如三次有两首先知水痕阴性。宋补诗云: "涧水去两水, 比巡航直径和魏?"

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