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蔡翔 (1012-1067), 字 Gunmu, 仙游县枫乡东垞村, 后迁莆田蔡。天圣八 (1030) 学者, 先后在宋代中央政府担任博物馆的整理, 知建元, 直史馆, 知专利, 长图阁直学士, 枢密院直学士, 院士学士,三师、完堂学士等, 并担任福建路 (现福建福州) 转运, 了解泉州、福州、开封 (现为河南开封) 和杭州大厦。侍郎的礼物, 死后的忠诚。 蔡翔是著名的书法家, 世界评论他的书法是第一, 小写第二, 草书第三。而苏轼、黄亭、米芾, 共 "宋四"。 同时, 蔡翔是中国茶叶史上一个非常重要的人物。在茶叶史上, 蔡翔有两大贡献, 一是创作 "小龙与凤凰群茶", 二是 "茶录"。 小龙茶在宋代, 是非常昂贵的茶叶, 当他们说它 "开始在丁, 进入蔡巷。在清历年间, 蔡翔作为福建转运, 开始转变成小团, 一斤有20块蛋糕, 叫做 "高档龙井茶"。对于小龙茶, 欧阳修给出了很高的评价。宋人王王治郅在《渑水燕》上说: "一斤20糕, 是一杯高档的龙井茶。被仁 Zongyu 所珍视。换言之, 当时蔡翔的小龙和凤凰茶, 被视为帝王珍品, 甚至许多宫廷牧师和后宫妾只能看到它的模样, 难以被自己品尝。 蔡翔写了《茶记》。虽然文字只有上千字, 但很有系统。全文分为两篇关于茶叶的文章, 下一篇是关于茶叶装置的文章。在文章中对茶叶的色泽、香、味及藏茶、烤茶、磨茶、卡洛斯·安东尼奥·达罗、后唐、茶点作了简单简明的论述。在接下来的一章中, 他对茶叶烘焙、茶叶笼、砧、茶铃、茶叶、茶、茶、茶匙、汤瓶等进行了系统的阐述和解释。 另外, 蔡祥也喜欢和人打架喝茶。他立刻与苏孙援越茶搏斗。蔡翔用是最好的名茶, 水的选择是世界上第二春春, 苏孙援越选择茶不如蔡香, 是用来煎竹沥的。因此, 在这场茶中, 蔡翔输给了苏孙元。 在茶里, 蔡祥也有一篇轶事: 有一天, 欧阳把他的书 "定古志" 成了石, 所以去问蔡香帮写。虽然他们是好朋友, 但蔡祥一听, 到欧阳修问伦费。欧阳秀晓得他是个疯了, 说钱没有, 只能用小龙茶和惠山泉水代替 Lun 费, 蔡祥一听, 顿时高兴不已, 说: "太清楚了, 好了。所以他们俩都笑了。 蔡翔生活爱喝茶, 真的很迷人, 在他的晚年病中, 中医告诉他要喝茶, 说不要停止喝茶, 病情会加重, 对此, 蔡香无奈, 只好听从中医的劝告。此时的蔡翔虽然不再喝茶, 但他还在酝酿着玩耍, 连茶也不离手。蔡香对茶的迷恋, 就是所谓: "病是一切关于命运的心, 甘香的事不淡漠。" |