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全国茶馆等级评审员长沙培训圆满结业 5月28日至5月29日，全国茶馆等级评审员培训在湖南长沙茗泰茶舍圆满开班！培训时间虽正值端午假期，但大家依旧相聚于湖南长沙茗泰茶舍，一同参加全国茶馆等级评审员培训。 本次评审员培训主要围绕《茶馆经营服务规范》（SB/T 10654-2012）、《茶艺师岗位技能要求》（SB/T10733-2012）、《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072-2013）三个标准的解读进行。专家解读标准角度权威，对标准的分析深入浅出，参训的学员们受益匪浅。 现场还开展了特色香道、表演茶馆场景插花等特色活动，学员们享受了一场又一场的感官盛宴。最后，全国茶馆等级评审委员会湖南秘书处组织培训班学员到中国星级茶馆"五行艺术藏馆"、"长沙神韵安化茶馆"学习，进行现场模拟评审。 据介绍，评审员培训学员考试合格后，全国茶馆等级评审委员会为合格学员颁发了《评审员证书》和茶馆评审员工作证。目前，最小的评审团由一名评审专家和两名评审员组成。培训学员取得评审员资格后，可对茶馆进行标准化星级评定、异地交叉评审、学术交流。 全国茶馆等级评审委员会"星级茶馆评审"工作在全国范围内开展以来，受到了广大茶馆从业者的积极响应，为茶馆的标准化经营、规范化服务提供了新的规范性要求和思路，成为了茶馆业绩和服务提升的重要推动力。茶馆经营服务标准化已经成为了茶馆经营者普遍共识。 全国茶馆等级评审委员会是由国务院国有资产监督管理委员会所属事业单位商业饮食服务业发展中心，依据中华人民共和国商务部颁布的《茶馆经营服务规范》（SB/T 10654-2012）、《茶艺师岗位技能要求》（SB/T 10733-2012）和《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072-2013）三个标准而成立的国家工作机构。目前，其各地地方评审机构秘书处已覆盖全国十多个省市。 |