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中国农业科学院茶叶研究所副研究员姜爱芹１４日在福鼎市举行的２００９中国茶叶学会团体会员年会上表示，有机茶作为我国第一个颁证出口的有机食品，由于国内消费者对其认知度不高，以及对现有有机认证的怀疑态度，造成有机茶"墙内开花墙外香"，在国内市场开拓上面临很多难题。 根据有机茶项目小组２００８年和２００９年对消费者调查结果显示，尽管茶叶在我国家喻户晓，但只有３０％的受访者表示听说过有机茶，只有５％的消费者喝过有机茶。此外，国内消费者对有机产品的信任度还很低，调查显示，５０％以上的消费者表示对目前认证体系缺乏信心，很多消费者怀疑认证机构、认证本身的可靠性以及包装上认证标志的真假。 姜爱芹指出，尽管我国有机茶产量每年有所上涨，但总量还低于我国茶叶总产量的２％，由于市场的发育程度与消费习惯等原因，我国有机茶销售主要以国际市场为主。她说，目前国内有机茶基本上是内销和外贸各占５０％左右，与总体茶产业内销占７５％的市场份额相比，有机茶在国内的销售与消费比重非常小，总体上不容乐观。 对此，姜爱芹认为，应当尽快调整贸易方向，重视和培育国内消费市场，企业必须根据自己产品的特色选择合适的营销沟通手段，加大有机茶知识的普及，提高有机茶的市场认知度；对于许多有机茶叶产区，应从原有的单纯卖茶叶转型为卖生态有机理念，从原有的单打独斗转型到资源整合，推动我国有机茶产业的持续健康发展。 有机茶是指在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染，并经有机茶认证机构审查、颁发证书的茶叶。据不完全统计，２００６年全国有认证的有机茶生产基地约３０万亩，产量１４０００多吨，到２００８年，认证基地面积上升到４２万亩，产量达到２００００吨。 |