只有3% 的普洱茶可以更香, 为什么？_普洱茶新闻_中华普洱茶网

虽然没有准确的数据统计, 但国家茶叶储藏确实非常令人担忧。我们都知道普洱茶的核心价值是越来越香, 但是否所有的茶都能更多的陈香是值得商榷的。
原料、工艺、仓储, 是普洱茶的成就, 越来越芬芳三大因素。质量原材料是基础, 良好的仓储环境是必须的, 但工艺是三技术要求最高, 也是最重要的核心因素。纵观目前市面上各种茶叶的流通, 素有 "古树茶" "大树茶" 的大量品种的原料, 但当涉及到工艺品、微笑或换话题时, 总之, 是不愿意聊天的。

为什么显然是实现最重要环节的过程, 但文章做得最少呢？为了 "提高质量", 以便学习其他类似茶的技术, 对于普洱茶, 到底是祝福还是诅咒？
枯萎是一种简单的鲜叶失水过程, 产生酶氧化反应, 对白茶、红茶、绿茶都是必要的, 但将普洱茶引入茶叶生产过程中会产生酶氧化反应,即发酵前。发酵前会大幅度降低茶多酚的含量, 普洱茶后期老化所需的物质基础已被耗尽或破坏, 这将导致体力不足, 最终呈现出茶、茶、贫的滋味。融合度、沉香弱等。

低温长煎是一些茶叶不可缺少的, 它是用于普洱茶的生产, 短期 "优" 性能明显。然而, 类似于枯萎、低温的长煎也会对普洱茶的发酵产生贡献, 或者由于叶温干燥太低导致锅内发酵, 或者因为刀片太多而造成的水分流失而引起的摩擦扭曲不是充足, 还是因为茶汁溶解太多导致茶叶溶解不够等。
茶白茶, 普洱茶, 茶乌龙茶, 普洱茶绿..。在牺牲长期价值的同时, 短时间内表现出 "老茶的滋味和香气", 所以也期待茶更多的陈香, 是不是太高了？

当大家都关注眼前的利益时, 只有3% 的普洱茶有收藏价值, 你还认为是危言耸听吗？