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清明节前后, 是时候公开了。俗话说, 茶饮新, 饮陈。特别是在清明, 雨前和后的茶叶上市后, 一冬营养积累, 游离氨基酸, 蛋白质等营养成分含量, 茶香, 口感更好, 所以人们喜欢喝一杯酒。不过, 春天的越新鲜越好, 如果茶不合适, 可能会引起 "醉茶" 这样的身体不适。 春季气温适中, 雨量充沛, 加之茶树经过一冬的疗养, 使春肥、绿、软叶, 最重要的是富含维生素、茶多酚和氨基酸。根据中医理论, 身体阳气开始从春季上升。在这个季节, 茶不仅能帮助分配冬天在身体中积聚的寒冷, 促进身体的生长, 还能提神脑, 提升 "Chunkun"。从西医的角度看, 人体在春季的新陈代谢正在变得旺盛, 无论是血液循环, 还是营养供给都会相应地加速和增加。适当的饮茶不仅能补充体液, 增强血液循环, 促进新陈代谢, 而且有利于消化吸收和废物排出, 减少代谢产物和毒素对机体的损害。 新鲜的茶是新鲜的和芬芳的, 诱人的人喝茶。但不是所有的茶都是新鲜和更好的。在茶叶中, 特别是在不到一个月的时间里, 咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量高, 容易使人的神经系统兴奋。另外, 茶中不含氧化多酚物质, 醛醇含量也较高, 胃肠粘膜具有很强的刺激性作用, 神经衰弱、心脾无力或脾胃虚弱后会出现饮茶、头晕失眠、肢体虚弱、胃痛腹胀、便秘及一系列不良反应, 即 "醉茶"。一旦 "醉茶" 症状, 最好的方法是喝糖或蜂蜜水, 可以有效缓解 "醉茶" 带来的身体不适。 专家建议, 茶不应仓促饮用, 至少要在半个月后再饮用。此时茶中的多酚、醛、醇类物质的作用或氧化部分的活性咖啡因、生物碱或芳香物质也减少, 饮用更加安全, 有益于健康。此外, 每次不要使茶叶太浓。为了避免茶中毒, 你可以在喝茶的时候吃一点含糖的食物, 比如准备一些甜的点心。 延长: 那些年妈妈告诉您茶禁忌是错误的 喝茶是中华民族的好习惯。"沈农尝过百草枯, 日遇72毒、茶和溶液"。茶叶在中国乃至世界都成为流行饮品, 这是有原因的。现在, 大多数人对喝茶不太热心, 也许这与我们从小教的茶教育有关。让我们对茶叶有很多误会。 误区 1: 孩子喝茶不健康吗？ 没有研究表明孩子喝茶是不健康的。只有茶叶中的咖啡因不适合于儿童, 其中钾、镁和维生素 C 实际上对儿童有益。 喝点茶给孩子是完全无害的。 误区 2: 女人喝茶容易贫血吗？ 有一句谚语说, 茶叶中有大量的单宁, 将与铁结合, 降低其吸收率。妇女每月月经出血, 如果铁不吸收, 更容易贫血。 每天经常有1克茶可以做一杯, 但也有很多次要喝水, 丹宁不多。如果在饮食中不缺红肉, 不要担心, 血红素铁吸收的肉会受到单宁的影响。 误区 3: 吃肉和喝茶的蛋白质损失？ 这种说法的主要来源是, 肉类中的蛋白质和铁摄取受单宁的影响。事实上, 肉类的蛋白质含量很丰富, 有点单宁不能导致蛋白质营养不良。吃羊肉时, 喝点清淡的茶, 总比喝甜饮料好, 啤酒, 火锅汤要健康得多。 误区 4: 饭前喝茶刺激胃酸？ 的确, 茶中的咖啡因会刺激胃, 而且会导致胃酸过剩。然而, 这种说法只有在茶太浓的时候才会发生。如果没有胃病, 晚饭前喝点清淡的茶是有益的。在口渴的情况下, 一杯茶也有利于消化液的分泌, 胃肠道的益处。 误区 5: 饭后喝茶会干扰消化吗？ 饭后有些人担心稀释胃液, 阻碍消化, 但却不是。轻茶一不含盐, 二不含糖, 不起高血压, 也不引起脂肪。只是注意, 茶不强, 1-2 茶匙的茶可以洗, 喝不大, 一杯或两个杯子的茶, 胃感觉舒服不重一样好。 |