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品"无量玉璧",爱亦甜蜜

时间:2024-04-27 来源:中华普洱茶网

图为:无量玉璧

每个睡醒的早晨,沐浴晨曦或是细雨,时光从不因为谁的悲喜而驻足。休息或是写作时,一款新品古树茶便会勾起茶欲。一杯清茶在手,芬芳一日的心境。正如此刻,偷得浮生半日闲,品着 "无量玉璧"古树茶,看着那一片片茶叶安静地在水中沉浮或是舒展,口中尽是鲜爽,爱的记忆随着茶香四溢,甜蜜如初,心底瞬间泛起一缕柔情。

说到"无量玉璧",就不能不提到金庸先生在《天龙八部》中写到的无量山中剑湖宫,其后山有一条巨大的飞瀑,飞瀑之下有着四十余米宽阔的深潭。潭边还有一块巨石,可容几十人立于石上倾听飞瀑轰鸣,瀑布之水流淌10余公里便汇入了波涛汹涌的澜沧江。月出之时,神仙姐姐飘然剑舞,引人遐思,书中的段誉因见到玉璧之上的神仙姐姐而念念不忘,邂逅"神仙姐姐"后,喜结良缘。金庸先生虽没到过无量山,其妙笔之境却与此景相似,从此,无量玉璧之美因先生文采飞扬而闻名天下。清代云南著名诗人,景东籍人士程月川还题诗赞道:"紫石山头万仞峰,银涛洒落几千重。凌虚化作轻烟起,疑是层霄舞玉龙。

"无量玉璧"古树茶产自海拔2000米的无量山腹地,周围都是原始森林,古木遮天蔽日,人迹罕至。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。此山所产的茶叶,原生态十足,茶味甜爽、清雅。

都说一山一味,其实,一山也可能有许多味道。要说明"谷花茶",首先要明白"谷花"的意思。谷花茶即是谷子开花之时采摘的茶叶,此时,谷花飘香,天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。谷花茶采摘的时间短,产量少,是茶中珍品。 谷花茶,黄条白芽,香气高,清冽甘甜,香气好。而天泽茶业既有做量的产品,又有个性化茶品,覆盖口粮级古树茶、专业品鉴级古树茶与极品发烧级古树茶三个等级。而这款"无量玉璧"古树茶就是谷花茶,是大家都消费得起的,性价比超高的古树茶,此茶产于无量山系的原始森林周边,零污染的古树茶园,让更多的人可以天天喝到这些性价比超高的古树茶。

泡此茶时,水开即可,第一泡、第二泡先用来洗茶,第三泡开始,空气中茶香四溢,品之,略有淡淡的涩味,涩能生津,涩味很快化开之后,回甘很好。即使出汤慢些,或是茶叶放多了,泡出来的茶味也不会涩的让人无法喝,而许多的新茶,出汤太慢会让人喝不下去。

一壶心事随着茶叶舒展,第四泡开始,涩味渐散去,舌尖一抹鲜甜,第五泡之后,整个舌面甜香四溢。前这五泡,香气比较足,第五泡开始,只要水开,无论怎么冲泡,茶味都很舒服。第六泡以后,越喝越甜。茶味鲜爽,香气自然入心。冷嗅,热嗅,淡淡的香气都很迷人。喝到第十泡,顿觉全身微微出汗,身心舒畅。因为,无量山的的茶品特点就是条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。清甜,略带苦涩,回甘生津好、较持久,香气好。加之,天泽茶业的古树普洱茶均采用铁锅炒制,手工揉捻,阳光自然干燥。用石模压制出来的茶饼,饼形周正,饱满的外形,松紧适度,条索清晰、匀称,用两层绵纸包,以避免油墨污染,能起隔异味与灰尘等作用。五片一提,显得高档贵气。因为纯手工石磨压制的茶品,后续陈化的基础得以保证。

茶界独立评论人白马非马说:"景东县拥有无量与哀牢两座大山,分布有御笔山、金鼎山、老仓福德、漫湾与哀牢山西坡等五座古茶山,茶树资源方面野生型、过渡型、栽培型并存,外来的勐库种与当地的原生品种共生,加上气候、土壤、植被、海拔等差异,造成景东茶品质与口感丰富多彩,是适制优质普洱茶、红茶、绿茶与乌龙茶的宝地。其茶资源的特主要分无量山与哀牢山两个基本风格,前者以清香淡雅见长,后者要厚重一些,滋味更苦涩。在优质的小片区,来打造景东古树茶的精品之作。"

比如,"无量玉璧"正是由网运营中心监制,普洱天泽茶业有限责任公司出品,新道设计提供视觉支持,在中秋佳节之际以卓越风姿亮剑普洱江湖,之后,其还一同推出产自无量山的"无量剑湖""无量仙影","无量之尊"和产自哀牢山的"哀牢之巅"等顶级产品,以及古树红茶系列产品等正在加紧生产之中。

闲来无事,常品"无量玉璧",爱亦甜蜜,似神仙姐姐常在段郎心里。

图为:无量玉璧古树茶

(作者:青翠紫丁香 网专稿,转载请注明作者和出处 责编:丁香)

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