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临沧是世界茶叶的重要地理和文化起源中心, 是普洱茶的发源地, 也是云南红茶的发祥地。作为首家发现和使用茶叶的地区, 临沧在中国茶叶流通协会 "中国红茶之都" 的地理标题下, 被中国国际品牌协会 "2014 中国最具文化魅力的城市"、"世界茶叶库" "红茶资本 "已成为临沧茶公共品牌和临沧重要名片。 随着茶叶产业的转型升级, "世界茶叶" 这一茶叶产业的发展目标和城市品牌定位的更多表现让临沧成为世界关注茶叶行业圣地和优质茶叶的世界上的不懈追求。临沧不仅是茶叶生产的城市, 更应成为大城市的茶叶, 以 "云茶仓库" 为代表的第三方专业茶叶仓库迅速崛起, 标志着临沧正逐步走向 "世界普洱第一仓库 "。 原料、加工和贮藏是茶叶品质形成的三关键环节。通过严格控制生态环境、气候条件、微生物、植物、温度、湿度、氧气、茶叶贮藏压力, 茶叶专业贮藏使茶叶含有物质科学的转化, 并实现茶叶保存和增值的目的。多年来, 云南茶叶由于专业贮藏, 导致茶叶质量大量下降甚至变质, 不能饮用。 Mantiuru, 中国国际茶叶文化研究院主任, 长期以来一直关注云南茶叶产业, 云南茶叶产地储藏的重要性和必要性, 不仅是建立和完善云南现代茶叶的关键环节。产业链, 也是创造最具附加值, 保证云南茶叶可持续发展的关键环节。 生产仓库将分散茶叶生产仓储技术集中的专业仓储, 看似简单, 但实际上是产业集聚, 其实质体现为集聚经济和规模经济。Mantiuru 说, 实施云茶生产仓储, 将促进整个云茶乃至中国茶叶产业的升级, 大大扩展产业链, 创造附加值, LED 云茶123联合开发、改造和升级, 建立了完整完善的现代茶叶产业链。同时, 可以添加最增值的云茶, 加上云南最大的一只, 相当于回收的云茶, 预计5年内形成1000亿元以上的交易量, 带动就业人数20000人。再次, 依托建立专业的仓储线下的网上交易平台, 在互联网的语境下 +, 可以迅速扩大成交量, 创造大量的绿色 GDP, 茶叶融资作为云茶的助推器, 形成50万吨专业仓储、交易和智库生态圈, 成为云南特色产业发展的新增长点。 Mantiuru 说, 云南茶叶产地库建设, 云茶业将在全国茶叶产业的发展中处于领先地位, 通过建设仓储和新的经营理念, 建立完善的检测系统和门禁系统, 指导农民按照规范化、无公害种植和采摘、生产茶叶、提高茶叶质量等级、增加农民收入、茶叶仓库技术部门为茶叶行业的各个阶段提供技术培训, 为茶叶行业培养更多的技术人才, 规范茶叶的生产、销售、贮藏和评价, 进一步促进我国现代茶叶产业的可持续发展。同时, 仓储的起源前瞻性把握了中国茶叶品牌整合与产业发展的正确方向, 致力于茶叶仓库的建设 + 移动终端型新渠道模式, 通过专业仓储上游茶叶资源, 立足强势品牌打造, 将更好地推动云茶的发展和品牌整合, 促进云南和中国茶叶产业的跨越式发展。 据中国茶叶流通协会报告, 目前全国的茶叶储藏量在80万吨, 至10万吨, 每年进入仓储市场, 到 2021, 全国茶叶总储量达130万吨, 将有50万吨新普洱茶 n专业仓储, 为专业仓储提供了巨大的空间。Mantiuru 认为, 临沧成为 "世界茶叶库" 有几个决定性因素: 一是临沧生态环境优良。全年空气质量达到国家标准, 茶叶贮存可长期吸附负氧离子, 质量安全, 可放心饮用, 特别适合保存茶叶的地方。二是温度、湿度和气候条件优良。临沧是多种气候类型地区, 平均气温适中, 昼夜温差大, 符合普洱茶改造需要交替冷热, 热藏成熟, 冷藏香, "一日四四季 "并能促进普洱茶的转化速度和口感的丰富, 自然适合茶叶贮藏和自然转化, 综合条件最适宜的地方。三是原生菌群的优势。普洱茶的后期转化主要是菌群的作用, 临沧位于普洱茶的核心产区, 原菌群环境优良, 经过 "云茶仓库" 1200 吨的专业仓储,转换效果明显。四是区位优势。临沧是印缅经济与中国之间经济走廊的枢纽, 这是连接印度洋的最近一条陆路通道, 与 "一路一路" 的建设, 推动辐射中心前窗的建设。从 "外围" 到 "中心" 转换。 11月, 云南云茶仓储网络技术有限公司落户临沧市工业园区。半年来, 建设了7412平方米, 仓储容量1600年吨视觉、可控、可溯源、可交易的茶叶专业改造了茶馆的智慧, 打造了中国茶叶专业仓储2.0 模式,配套建设专业仓储中心、实验室检测中心、研究中心、云茶仓储文化推广中心和茶叶展示品酒3400平方米, 与昆明植物学研究所, 中国科学院科学启动贮藏环境对普洱茶化学品质的影响。今年以来, 云茶仓库累计积累了1200吨茶叶, 价值13亿元, 通过交易平台完成茶叶交易100吨, 营业额1000万元以上, 并与京津冀、长江珠江三角洲、珠江三角洲等全国茶叶商建立了销售网络。"云茶仓库" 是通过整合仓储、物流等社会服务资源, 为茶叶产业链上游和下游企业搭建厂房、采摘、加工、生产、销售渠道, 并通过互联网能够有效地连接农民、茶叶企业、茶商、茶馆、茶叶线、现代物流企业和金融机构, 减少流通环节, 降低运营成本, 加快资本周转, 形成完整贸易体系为广大农户、茶叶企业、茶馆、茶叶行、投资者、消费者建立了开放、公平、公正、高效的仓储、交易服务平台。 目前, "云茶仓库" 服务的主要客户有云南龙润集团、中粮、中国供销集团大连再生资源交易所、陕西新丝绸之路商品交易所、宁夏绿色保利商品交易所、贵州茶叶资源交易中心, 绿色黄金商品交易所, 北京茶叶产业交流。临沧专业仓储以迅速崛起的态势, 正成为一家更加优质的普洱茶配送中心, 为率先在创建现代化、专业化的茶叶贮藏行业, 引领和凝聚, 完成发展云茶业的历史使命。 临沧市政府茶叶局为了配合工业贫困的促进, 丰富了茶叶仓库, 扩大了产业, 在不久的将来, 临沧市组织18家重点企业积极参与 "10 17 手号"。普洱茶公益爱心仓储活动。进入 "云茶仓库" 企业茶叶产品所有权不变, 获得自由, 并提供一整套的仓储、交易、贷款抵押等免费服务, 全部给予保险, 有效保护茶叶企业的利益。将在临沧举行的省工业扶贫工作现场, 人们可以看到 "世界茶叶仓库" 的临沧梦新景观。 |