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用 "成熟产品" 思想做古树熟茶

时间:2024-05-02 来源:中华普洱茶网

今年 2月, 古老的农业茶业首脑在一份微信上对太阳做了一份熟茶, 说刚出的堆有老茶的味道。所以, 我在想这茶。等到岩文从山上做茶回昆明, 拿出这一年来开发几杯茶, 问我什么样的货, 我点的茶就会煮熟。


一个气泡, 光看着汤的颜色让人爱不释手, 红厚又亮, 是宝石红的高贵品质的亮点。一般煮熟的茶做红的比较容易, 但做红和华丽是很少见的。眼睛舒服, 还让嘴里享用, 一杯吐香, 大米花面来, 没有煮出堆熟的茶味。岩文说, 你喝酒看不像家具二十或三十年的老茶。一款产品, 果然: 纯棉甜背甘, 蜡质滑醇厚, 喉盛金, 也很耐泡沫。

"这茶的钱" 的方式是无限的, 可以当茶叶出售。"

"Gounon 是一家诚信企业, 做的是煮熟的茶叶, 当熟茶卖了。此外, 我们正努力用创新的思维来制造成熟的茶叶。"

他介绍了产品的起源。

在70的诞生了潮堆发酵的熟茶生产技术, 经过数十年的发展, 形成了相对稳定的生产技术和市场上普遍认可的产品。如何继承好老茶人的艰苦奋斗的智慧结晶, 深入总结和积极创新, 是我们茶人的历史使命。

"面对目前成熟的茶叶市场, 我个人认为有两点可以做得更好的心: 第一, 相对稳定的过程已经形成的基础上精益求精, 使其更好;其次, 在相对稳定的技术基础上, 改进了科学、卫生、标准化的创新。"岩温说," 精益求精, 我们只需要用更多的零食就能做得更好。"

创新!这很容易说, 但它很难付诸实践, 就像水从0度燃烧到100度, 但100度到101度是很难的。熟茶的生产过程一直很成熟, 如何在这个成熟的过程中进一步提升, 这是非常困难的, 每一步, 都超出了极限。

做任何一种茶叶, 如何使其质量更好, 这主要涉及两个方面的问题, 一是原料, 只有优质的原料, 是生产好的茶叶产品, 基本保证;二是工艺, 工艺好, 是生产优质茶叶的必要方法。熟茶生产工艺要求比原茶高, 生产周期长。早在几年前, 岩石中的老树的想法就做了不同于传统的煮茶产品。

"哦, 我知道。你用新的思维来做一个煮熟的茶, 来改善传统的煮熟茶的做法, 所以刚出的那堆熟茶是很好喝的, 用旧茶的味道。你是想让人们疯狂的创建市场爱好者的创新产品, 有很大的价值喝?问题是, 许多茶叶生产商正试图制造老树和成熟的茶叶。这个门槛的创新太低了, 很容易模仿, 现在市场已经被 ' 古树煮熟的茶飞 ' 了, 已经陷入了竞争的均匀化!"

"这个市场被称为古树煮熟的茶叶, 大多是诡计, 真正利用古树的纯材料做一些煮熟的茶, 有的还用古代原料做熟茶, 但生产过程不能通过, 好的原料实际上是白费了, 从鲜冶系统到原料堆发酵到成品提炼, 再过几年到杯茶在全过程中的古树煮熟茶, 市场可以说不。

据报道, 为了保证古树的优质纯材料, 古代农业茶叶行业在各部分建立了一个初级基地, 从新鲜的叶子进行全过程的质量控制, 确保新鲜的叶子原料纯质, 然后 Gounon 核心技术骨干的整体手工制作, 保证了原料的第一工艺质量好, 从而生产出优质的老树原料, 具有高品质的保护。即确保老树纯鲜叶品质纯净 +, 确保鲜冶工艺精细, 从而保证生产出优质羊毛。茶叶的生产过程是连锁的, 其中的问题之一, 会影响茶叶产品的质量, 是所谓的马蹄, 损失了上千英里。原料茶原料的主要加工工艺不同于成熟的茶叶原料。生产的熟茶原料, 很少有厂家参与, 并考虑其鲜叶的初始系统要求。生产的熟茶, 古代农业茶业首先确定什么样的熟茶, 然后确定什么样的原料做, 这样新鲜的叶子原料, 最好采取什么样的初始过程, 以满足生产煮熟茶的需要。

这种成熟的茶叶原料, Gounon 从鲜叶即采用分级生产。在鲜叶阶段, 它们通过人工分拣, 分成一芽两叶以上的鲜芽叶和一芽三叶, 叶, 成熟芽叶等单叶, 均采用不同的初始过程, 从而形成这种成熟的茶叶。原料。

阶段的开始, 确保古树用来做熟茶的纯原料和第一工艺的通过, 接下来是发酵, 这是最重要的品质, 煮熟的茶叶工艺要求, 往往很多高品质的生原料是发酵过程不及格, 因而做坏事。传统的方法是采取大堆的潮汐发酵制作。而古代农业茶业在这一传统过程中, 在一定的改进和创新的基础上, 创新的关键是更加卫生, 有利于温度和湿度的控制。他们继续进行总结, 探讨如何更好地控制温度、湿度, 创造出更适合环境气氛发酵菌株的生长, 从而发酵出优质的熟茶。通过早期频繁的试验和失误, 经过几年的研究和开发, 产品今年已经成熟, 他们开始投放市场。所以 Gounon 用熟茶做的, 工厂是好喝的, 尤其是让人惊讶的是有茶的感觉。

岩温说: "煮熟的茶, 最重要的是喝, 传统的煮茶做一堆的味道, 很多茶友都不能接受, 因为这其实只是半成品。刚开始泡茶, 无论是生茶还是熟茶, 都要放几年才能喝好。而现在, 很多厂家和商家, 推的都是茶叶的生产, 至于这些茶叶放在几年后好不喝, 没有摆设的价值, 他们不管。而且, 这些消费者, 甚至是下游渠道的分销商, 也缺乏专业的仓储技术, 经常把好茶放坏。这样做对消费者不太负责任。Gounon 的想法是, 茶叶经过我们多年的仓储, 再到市场上引进成熟的产品。这些产品一经消费者的手就有了很好的品味价值, 把几年后的质量放得更好。"

"这样做, 你会按很多钱。

"是的, 我们现在压力很大, 很多都来自原材料和产品的存储成本."以这种煮熟的茶叶, 生产周期已达三年之久, 许多成熟的茶叶市场都是在新材料中收集的, 发酵了很多天, 立即开始堆积茶叶, 赶紧烘干市场, 其发展周期不多超过三或四月, 甚至更短。我们做这棵古树煮熟的茶叶, 第一原料应该放在至少一年, 然后再堆发酵, 然后放一堆一年后再按进产品。本产品将放一年, 口感好, 然后再投放市场。这是一个重要的原因, 你喝这茶, 感觉像茶。"

"我知道, 你选择的品质是古代茶叶的原料, 从生产新鲜的叶子是追求卓越, 然后在传统的发酵技术进行一定的创新和改进, 从而产生如此惊人的令人惊叹的好茶。创新, 归根结底, 不是颠覆传统, 而是在继承传统的基础上, 改善传统的缺乏改进, 从而形成更好的茶叶产品, 感谢您在传统的茶叶领域推动市场前瞻性的创新, 用古老的茶叶感受成熟的茶叶, 给饮酒者带来前所未有的体验。"

"谢谢你的理解和支持"在创新的道路上, 古代农民需要更多的人的支持和参与, 从而创造出云南茶叶开花的春天。做这种熟茶太压钱, 我想有志同道合的朋友做这件事..。

"我算一个吗?"

"好哈..."

(作者: 李 Guope 来源: 网责编: 溜谷)

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