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哪种茶可以称为古茶树？普洱古城的古茶园普查, 明确规定, 100 岁以上的年龄可以称为古茶树。这个行业把50-100 年叫做老茶树。云南省古茶园约有50万亩, 其中普洱茶统计量18.2万亩 (26 古茶山), 占云南全省约半数;临沧市11万亩 (32 古茶花);宝山6.6万亩;版纳是8.2万亩。普洱栽培的古茶树 26, 养殖型古山茶县 (区) 分布较多, 区域集中分布或零星分布, 主要集中在京东、震源、景谷、墨江、澜沧江、江城、宁尔等产茶县历史悠久。本市集中栽培茶树有26种古茶, 其中古山1万余亩, 3: 景谷文山老茶园16680亩, 京 Maishan 山水, 16400 亩, 振震太古, 13200 亩, 余下的23个席位相对分散, 在以下百万亩。最小的是宁二县沉睡的鹿山古茶1155亩。 从省的情况来看, 云南省31万吨茶叶平均单价为27元/千克。而古茶树的平均价格, 根据云南省的规定, 茶叶部门应以300元的价格计量, 普洱市的售价在100-300 元/千克, 荆 Maishan 一小部分达到1000元以上, 昏昏欲睡的鹿山, 凤凰巢, 切成2000块的锅。从目前的市场需求, 现代茶园还是生态茶, 茶叶产量过剩, 价格低廉。现在市场对茶叶的需求, 突出亮点, 突出特色, 最大的焦点仍然是以古老的茶叶资源为基础。说到古代茶园的资源, 其立足点受到了古代茶园的保护。 古茶是古代茶叶发展的基础, 古茶村民的主要收入来源于茶叶, 而古代茶村的发展有赖于茶叶产业的发展。但对古茶园的发展视而不见, 古村落的发展只会带来短期效益。沉睡的鹿山的古茶树果实较多, 树枝不茂盛, 可以看到茶叶有下降的迹象。如果不科学保守, 后果就是古茶树的退化, 产量的下降, 甚至死亡的加速, 使每个人的收入都将减少。因此, 我们必须加强对古茶园的保护。 要加强古茶园的生态保护, 必须强调生物多样性, 一些农民认为古茶树保护良好, 不注重周边生态环境的保护。为了保护古茶树, 我们需要了解古茶园保护的几个方面: 一是建立古代茶叶品牌, 禁止农药肥料。这在老 Banzhang 做得更好, 无论是生物杀虫剂还是有机肥, 都不允许进入。只要你用杀虫剂和化肥在茶园里, 无论是有机的还是化学的, 消费者都会认为你用过脂肪, 茶肥料, 价格会打折。因此, 我们必须使侵占, 严格执法, 禁止毒品肥料进入古老的茶园。 二是保护其他树种。其他树木和其他木材在茶园, 不要随意切割。想不出家里有什么缺点木柴, 想建一所房子, 到古茶园砍伐树木, 有的人为了规避林业部门的检查, 剥树皮, 让它死掉, 然后再砍回去。这些行动是不可取的, 除了周围的鸟类和动物不能被摧毁, 即不能发挥鸟类, 确保生物多样性, 我们必须建立这种意识, 古老的茶树是由我们的祖先留下, 我们的祖先种植, 我们只使用权利, 我们必须保护好。 第三, 不要修炼不除草, 坚决杜绝除草剂。很多人认为草长出来了, 古老的茶园就像现代茶园, 不除草不会发, 看也丑, 这是错误的想法。古茶树生长在山坡上, 草另外, 表面没有保护层。我们云南 6 ~ 9月的雨水特别高, 雨水在表面形成侵蚀, 有机物被冲走, 土壤变得越来越贫瘠, 最后连草也不长。此外, 古茶树营养完全由自然本身, 主要是一些枯死的叶子和杂草, 草已被锄掉, 也直接给古代茶叶来源的养分去除, 还影响茶叶的生长。如果古老茶园的杂草非常致密, 它们可以用镰刀砍下来, 或者用割草机切开, 然后在茶园里传播。条件下, 可以在古茶园泊位一些杂草或农作物秸秆, 水土不易流失, 还能增加古茶树的有机质, 增加土壤的营养, 还能控制杂草的生长, 增加生物多样性。, 保持茶园生态平衡。 四、合理采摘。我们祖先遗留下来的古树茶资源, 它不是看, 而是成为茶, 变成金钱, 进入人民币。但是, 如果你选择太多, 茶树会变老, 死得更快。这里要注意的几点: 一是根据茶叶的情况挑选, 而不是茶叶发给的采矿。一般说来, 如果茶树生长较繁荣, 树枝越来越多, 可以适当收割;如果茶树生长较穷, 枝叶较少, 建议不采用或不采用。此外, 茶树花果更多地解释了茶叶在衰老中的原因, 遇到这种情况, 我们提倡以培育为主, 尽量少摘。当然, 如果你必须把它作为经济利益, 你必须删除一定数量的水果, 因为水果是最有营养的。如果没有营养来源, 没有营养支持, 茶树可能会死亡。不过量和掠夺性采摘, 特别是拉下所有树枝的过程, 或茶叶, 耳朵和树叶都被取下来, 是不恰当的, 我们需要采取结合的维护, 尽可能长的保持茶树的生命力。因此, 选择和提出合理的组合是非常重要的。第二种是根据标准芽叶采摘。我们的古茶树标准是三叶芽, 在夹子上可以开采, 我们注重正常的芽叶质量。不要摘芽一叶, 甚至只是一个芽头的茶, 这将导致茶叶的浪费, 降低生产, 但也会导致消费者对茶叶的质量, 错觉, 这是一个小树茶。另外, 不要摘芽四叶, 因为茶树除了提供我们, 还需要保护自己的生长。当大家采摘茶时, 一芽三或四叶, 摘一芽二或三叶, 叶叶, 连最后一叶也抹去。如果一切都完成了, 树枝将不会生长, 新的芽将不会被送出。因此, 在采摘茶叶时, 我们必须留下一片叶子在我们的芽上, 我们必须留下。如果全部被拿走, 年的产量将极大地影响, 虽然生产是上升的。我们必须注意理性选择的问题。 (作者: 杨 Xianhong 来源: 普洱茶业局责编: 悠闲谷) 有关茶叶的详情, 请点击茶叶相关信息 |