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网3月30日讯 一大早，富阳市三桥镇拔山村的空气里，开始飘出茶香。富阳市供电公司青云营业班班长何惠林早早来到村里。"眼下正是炒茶关键时期，村民一年的收入主要就看这个月。" 拔山村因土质、气候与龙井梅家坞相似，是富阳特有的钱塘龙井产区，987户村民家家有茶园。 1天炒茶量从3斤增加到60斤 "20多年来，每年村里都是我第一家开炒春茶！"40多岁的陈克荣望着炒茶机中翻滚的茶叶，满脸自豪。他家已有7台全自动炒茶机，马上还要再添两台，每天能炒60多斤干茶。 陈克荣自上世纪80年代开始炒茶，最初是用烧柴锅炒，后来"进化"为煤饼炉，一天顶多炒3斤茶。90年代末，煤饼炉升级为电锅炉。自从接了电，炒茶设备的更新换代就加快了节奏，半自动炒茶机、全自动炒茶机，现在连茶叶烘晒都靠电。传统炒茶工艺中的"摊晾""杀青""揉捻""二青""三青""足干"等复杂工序直接简化为电烘--电炒--再电烘，而且可以数台机器一起运转，效率大幅提升。 陈克荣说，早些年炒茶集中时段经常跳闸。"炒茶最耗不起时间，新采的茶叶放一天成色就降了，停电能急死人。"那时供电部门就是茶农的"救兵"，20多名电力工人整整一个月全天候守在村里。 "从2005年电茶机开始广泛使用时，我们就对村里逐步进行农网改造。"何惠林说， 2005年村里只有9台变压器，总容量不过700千伏安。到全村已有6000多台炒茶机。这期间，电网公司陆续投入5000多万元，给村里新增了两条10千伏主线，变压器增为22台，容量增到7000多千伏安。 全村茶叶产值从1000万元增至6000万元 用电不卡脖子了，村里的茶产业越做越大。村党委书记陶建华介绍，2005年全村种了2000亩茶，现在增加到6000多亩，村里的茶叶产值从1000万元涨到6000万元。"你看，村里的很多房子都是最近几年新建的。" 现在以拔山村为核心区块的三个自然村拥有1万亩完整的连片茶园，除了规模大，茶叶还产量高、品质好。"今年杭州的茶文化研讨现场交流会就将在拔山村举行。"说到这，陶建华的自豪之情溢于言表。 "今年还要对村民的表计进行全面更换。"何惠林说，以往村民用的都是单相火表，炒茶机多了，很多茶农就装四五块表，这样很容易用电不平衡导致跳电。"我去年装了三相四线的新火表后，再也没跳过电，炒起茶来稳稳的！"茶农陈利群说。 (作者：胡宇芬 来源：人民日报 责编：滇云木呆） 更多关于茶的内容，请点击茶相关资讯 |