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1月7天新闻作为国家饮品, 茶可以忘掉劳动的烦恼, 茶可以培养心灵坐在世界上。茶是了解颜色、香气、味道的, 每一个环节都是茶叶生长的过程, 以及在天、地、地、人因素的影响下, 展示了茶叶的生命之美。我怎样才能做一壶好茶呢？必须掌握茶叶的三基本要素: 茶、茶、水的选择。 拿茶来 选择饮用者喜欢的茶和适合其口味的茶叶是必不可少的。就习惯而言, 有些人喜欢喝铁观音, 有的人喜欢喝小品种, 有的人喜欢喝花茶, 绿茶, 武夷岩茶, 有明显的区域, 这和当地的气候条件, 文化条件,不能说谁好谁坏, 可以选择自己的爱喝茶。 你如何挑选最喜欢的口味？高级茶师羽僧告诉记者, 从香味和魅力两方面, 因为茶的万味大多来自茶叶。好茶, 芳香芬芳, 令人耳目一新, 精神愉悦。喜欢喝茶友的香味, 乌龙茶和绿茶是一个不错的选择;喜欢浓郁的香气, 可以尝试冰冻的乌龙茶;想喝的味道, 你不能错过铁观音韵, 武夷岩茶韵。 选择正确的设备 古老的茶具, 吕宇, "茶" 在29种器皿, 茶和酒, 今天的茶叶没有获得水器具, 炊具等, 通常是指茶壶, 茶杯, 茶杯, 茶托盘, 茶杯, 茶托和其他茶叶用具。东北, 华北地区, 大多数人喜欢喝花茶, 一般用大的瓷壶茶, 然后倒入瓷杯喝。 江南一带, 一般爱喝绿茶, 多用一包瓷壶茶。福建、广东、台湾和东南亚, 特别喜欢乌龙茶, 适合使用紫色陶器器皿。四川、安徽地区流行饮盖碗茶, 盖碗从碗盖、茶杯和茶托三部分组成。饮绿茶, 如西湖龙井, 则选择无色透明的玻璃理想。饮绿茶的名称和精致的绿茶, 无论使用什么茶杯, 应小不宜大, 否则, 大热易使茶热煮熟。 选择水。 水是茶叶之母, 了解水质是茶叶的第一要素, 水质好坏直接影响汤茶的品质, 水质难以显示茶叶的特点和色泽、香、味。水质软, 硬, 所谓软饮料是喝起来很顺畅的喉咙, 清爽;目前, 水可分为泉水、水井、水等八种。 古人对茶叶的选择, 一是甘洁, 二是鲜活, 三是蓄水。使用最好的泉水是最好的选择, 但对于普通消费者来说, 自来水是最常见的。 业内人士建议, 如果你想用自来水泡茶, 最好使用无污染的容器, 先储存一天, 以后氯气分配后再煮茶好。同时, 茶叶的水温控制取决于。 高级绿茶, 特别是绿茶芽的嫩名, 一般用80℃或如此沸水酿造。水温太高容易破坏茶叶中的维生素 C, 咖啡碱容易沉淀, 使茶叶变黄, 口感更苦。饮各种花茶、红茶、中、低档绿茶, 要用 90 ~ 100℃开水, 如低温, 有效成分少茶叶, 茶味清淡。酿造乌龙茶、普洱茶和沱茶, 由于每种茶叶的数量和茶叶的粗老, 必须用100℃煮沸的开水酿造。 (作者: 章太炎渊源: 东方现报责编: Evanwah) 有关茶叶的详情, 请点击茶叶相关信息 |