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7月26讯 茶叶是好东西，其作用不需要在这里细说，不过笔者在《指点茶山--中国茶业诊断与谋略》的创作调研中发现，如今的茶叶有点儿像在走"气功"之路，常常出现被神化的迹象。笔者认为，神化茶叶的现象至少在茶叶功效和茶文化上有体现，茶叶界必须警惕。 第一，茶叶功效被神化。 茶叶就是茶叶，对人体十分有益，但一切都是有限制的，也是有条件的，茶叶绝不是什么灵丹妙药，一喝就灵。也就是说，茶叶是助人的产品，你也必须抱着助人的心态去经营茶企、销售茶叶，把茶叶的功效客观地讲清楚，不夸大、不避嫌，知无不言言无不尽，而不是看着茶叶就仿佛看到了一堆堆闪闪发光的金子。 但是，笔者在调研时发现，在实际销售过程中，不少被夸大的茶叶，尤其是一些打着茶叶幌子的"小众茶"或"准茶叶"，仿佛高血压、高血脂、脂肪肝等诸多慢性病都能迎刃而解，"茶到病除"，不需要再吃药了！医生都可以回家"卖红薯"了！ 事实绝非如此！即使茶叶能够根治这类慢性病，也要看人的体质、饮茶时间及习惯，更何况没有足够的证据表明，茶叶能够根治这类慢性病。茶叶能够起到的，仅仅是辅助作用，而且是"茶叶领进门，修行在个人"，要让茶叶产生理想的效果，饮茶者必须养成良好的饮食和作息习惯。 回过头来看看茶叶的诞生，其与神话密不可分，但这些传说都是朴素的想法，不带有任何商业上的功利性。商业发达的今天，若要带着功利性去神化茶叶，则是非常可怕。就是与经济利益息息相关的卖茶，也不应该抱着功利性。笔者在和张之闯合著的《点茶成金--快速卖茶72招》一书中反复强调："关爱别人就是关爱自己，卖茶是关爱别人的结果，赚钱则是卖茶顺带的结果，诸如茶叶有益健康，你要通过卖茶来帮助人们拥有健康；品茶陶冶情操，你要通过卖茶来帮助人们陶冶情操；茶叶能够增值，你要通过卖茶来帮助人们获得经济收益。" 悬崖勒马为时不晚，将茶叶功效神化的做法必须休矣！ 第二，茶文化被神化。 茶叶对人的帮助主要是物质层面的，最初与心灵无关，与精神无关，与灵魂更加无关。但若将泡茶的过程升华，透过茶叶的"瞬息万变"和"生死存亡"，参透"世事无常"，领悟人生兴衰之道，我们就能将茶叶从物质层面升华到精神层面乃至灵魂层面，成为日常生活中的一种习俗，甚至是一种思想寄托和精神归宿，这就是茶文化。 若是饮茶之人内心不具备这个"土壤"，不能真正理解这一点，只是跟着别人人云亦云，看见茶叶，就说"茶艺"；看见泡茶，就说"茶道"；看见年轻貌美的女子沏茶倒水，就说"茶文化"；看见穿梭美女在茶园中手舞足蹈，就说"演绎茶道"，其一定无法让茶叶真正帮助自己修身养性。 笔者亲身经历一些茶文化论坛，有的专家自己都不懂做人，却在台上堂而皇之的谈论茶文化与做人；有的专家自己都不懂得谦和，却在台上大谈特谈茶文化中的谦和，简直是无稽之谈！"说到"的人，永远比"做到"的人多得多！这是实情，残酷的实情。但要振兴茶产业，发展茶经济，我们就要看到"气功"的前车之鉴，绝不让茶叶成为第二个"气功"。 只是类似的现象非常常见，一个人取得了一点成绩之后，就容易少了谦卑之心，瞬间膨胀，无限制放大自己，仿佛自己是个人物，甚至不知道自己姓甚名谁，可以天下无敌，唯笔者马首是瞻!抱着这样的心态搞茶文化，能搞出什么样的茶文化？只能搞出病态的茶文化，畸形的茶文化，因为"披着羊皮的狼"终究还是一匹"狼"。 当然，必须看到，一旦一种农作物变为一种经济载体和文化载体，就不再可能是一种简简单单的农作物，其背后必然是人性的互动、心态的博弈和利益的均衡。"举头三尺有神明"，笔者认为，我们不要漠视这一点，更不能否定这一点，我们只需要正视这一点，认识到人的有限性，胸怀一颗谦卑之心，看到茶叶的不足之处，看到各种茶叶的优劣，看到自己乃至人类的渺小，尽早寻找到人生的意义，自然就会进入一种全新的境界，从根基上断绝茶叶成为第二个"气功"的可能性。 （作者： 谢付亮 来源：西湖龙井资讯平台 责编：青翠紫丁香） |