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(原标题: "担心中国茶叶: 把茶叶产区搅成法国葡萄酒？不如标准星巴克好) 普通茶只要 "师傅茶"、"山茶" 标签, 就值得加倍。第一位财经记者在访谈中得知, 武夷山风景区实际上是一个大约两公里长的山谷, 只是因为数量稀少而成为茶 "茅台" 被炒。 茶业似乎不仅仅是一团糟 武夷山茶商告诉第一位财经记者, 该坑是武夷岩茶的核心产区之一, 是 "三坑两沟"。"三坑二" 在地形、气候等条件上普遍接近, 但由于土壤成分的比重不同, 窖肉桂含有特殊的矿物风味, 又称 "石韵", 加之生产制约因素和市场太多追逐, 导致罕见的东西为贵, 离谱的价格。 "一些品牌甚至可以达到13.8万元一磅肉桂的价格在坑, 但没有大的区别, 肉桂和纯肉桂的坑, 除了口味的差异。茶叶制造商对记者说。 北京小壶茶业有限公司 (以下简称 "小壶茶") 营销中心总经理梅江向第一财经记者直言, 中国茶叶市场是一个长期的无序。国内茶叶标准化时间长, 品牌发展滞后, 质量参差不齐, 导致这一优良茶园面积少的茶叶堆积了疯狂的投机, 背后有很大的机会去兑现猜疑。 其实, 像谷仓坑肉桂, 以 "生产名称 + 茶类" 命名的少数, 西湖龙井, 洞庭湖碧螺春, 安溪铁观音, 武夷岩茶等都占据了山, 但能很快让人们认识到它的品牌是非常少的。 此前, 有传言说, "7万家茶叶公司不如一", 而同样的是咖啡的三最大的非酒精饮料, 这是一个大型的, Mac 级的公共公司, 如星巴克。 第一位财经记者梳子发现, 该国34与茶叶行业相关的上市茶叶企业, 其中新三板溪上市近30家, 而茶叶企业的真实上市约占 15, 财务数据满足上市条件是几个。长久以来, 香港股市成功上市 (02898)。香港), 天富茶 (06868。香港) 及屏山茶 (00364.HK) 整体表现并不理想。 其中, 自2017年6月以来, 长期未获发牌, 而该股的股价仍为每股0.38 港元, 而平茶花股票则改为 "块状连锁集团", 每股0.223 港元。 天富茶 2011 IPO, 其股价为4.8 港元 ~ 6.8 港元, 但7年后, 记者第二十六报, 其股价仅为每股港币3.78 港元。 "有越来越多的品牌意识到茶叶种类和茶叶品牌之间的区别."利用区域公共范畴做品牌, 最终就是限制自己的发展。"Cheilly 大茶叶有限公司总经理社明告诉第一财经。 他说, 品牌的增长将限制茶叶种类的扩张。而另一类茶叶很难使市场更大-一方面由核心生产面积限制, 通常茶叶核心产区不是很大, 以 Sheyuda 为例, 黄山毛峰在整个黄山产量有限;第二, 使用单一类别也会限制目标消费者, 因为很少有消费者只喝一杯茶。 国内许多茶叶生产企业的概念是油炸区, 无非是泡茶就像法国酒。社明认为, 生产区域的概念可以做精细的高端, 但大规模的企业行为演进, 将限制企业的发展。 "如果茶叶企业要发展壮大, 就必须建立自己的品牌。这不仅是企业发展的必然方向, 也是我国茶叶发展的出路。梅江对第一位金融记者说。 其实, 梅江的小壶茶是品牌的裁剪, 跳出了原来的生产区域。虽然市场上充斥着关于其营销方式的杂音, 但是, 一些业内人士也指出, 第一位金融记者, 除了小壶茶的大型营销策略, 它是在标准化的茶叶, 质量而品牌化为茶业品牌的发展开辟了新的局面, 而且茶叶酿造过程也更加简单。 去年底, 小壶茶的黄山中心厂房开工建设, 总投资15亿元, 预计于2019年投产。这是一家智能茶厂: 集生产、加工、仓储、物流自动化于一体, 以实现传统茶叶生产标准化和智能化升级。 去标准星巴克？ 至于星巴克 (SBUX。纳斯达克), 它有数以万计的种植者提供咖啡豆原料, 产地是多家国家。品牌的名称是美国作家赫尔曼 (赫尔曼. 梅尔维尔) 小说《白鲸》的由来, 亚哈船长的第一个队友叫星巴克, 他喜欢喝咖啡--品牌的名称与咖啡豆的产地无关。 和星巴克在发展伊始, 就像国内大多数茶叶企业一样, 销售烤咖啡豆和咖啡相关设备。事实上, 星巴克的 "逆向攻击" 与现任老板霍华德. 舒尔茨 (霍华德舒尔茨) 是密不可分的。 在 1987年, 舒尔茨召集了一批投资者, 购买了早期星巴克, 将咖啡制造和设备供应商转变为目前的咖啡帝国。就在5年后的 1992年, 星巴克成功地登陆了纳斯达克。 星巴克最新的盈利数据显示, 该公司在2018财政年度第一季度 (截至 2017年12月31日) 的净收入为61亿美元 (约386亿元人民币), 增长 6%, 净利润为22.5亿美元, 一年一年增加199.31%。全球和美国市场的门店销售额同比增长2%。中国的区域销售额增长了30%。 目前, 中国最大上市茶叶企业, 天富茶叶, 其年收入2017年财年15亿7700万元, 同比增长 6.2%, 净利润2亿4400万元, 同比增长47.2%。可以看出, 60 年的茶叶发展历史, 每年的收入不如星巴克季度收入的1/24。 中国农业科学院数据显示, 全国茶叶消费者约4.7亿人, 其中2.6亿人在城市, 农村2.1亿人。茶叶, 在中国不缺乏市场, 但国内茶叶产品标准化程度较低, 很多茶叶企业不能完全生产能力, 大规模遭遇阻力。 "散装茶消费仍然是中国的主流, 茶叶消费品牌在整个市场上甚至不到20%。上海惠益工业茶叶事业部负责人吕黄庭辉告诉第一财经记者, 茶叶行业门槛很低, 即使有一壶可以做成茶叶, 也有些人消费。而与茶叶相似的葡萄酒, 由于国家政策指导和消费教育的成熟, 散装酒消费非常低, 品牌葡萄酒消费十分集中。 此外, 记者还发现, 在访谈中, 茶叶行业与电子商务的整合深度也远远落后于其他行业, 目前主流茶叶消费渠道仍遍布全国茶叶批发贸易市场。高档茶叶的销售更多的是在茶文化的体验中, 在茶馆、茶馆或店铺的名牌上, 以及面对消费礼品南阳著名的茶叶销售店。 然而, 自2017年以来, 新茶饮料在世界各地迅速涌现和发展, 包括快速红茶、乐 Lecha、茶叶等。这种茶叶连锁店不仅迅速吸引了年轻的消费群体, 而且在资本水平上也得到了茶叶行业的重新关注。 据第一财经记者初步统计, 此前, 上述新品牌新茶饮料融资量已超过13亿元。其中, 习近平在4月25日宣布完成了4亿元人民币的 B 轮融资, 投资者为美国评论其产业基金龙珠资本。 这是自成立龙珠资本以来最大的单一投资, 也是2018年饮料行业最大的单一融资。 它是茶饮料行业的下一个明星吗？这是一个很好的机会。行业 "龙头"--chatime 日出茶目前在全球发展的1000多家门店, 其母公司, 六边形国际 (2732) 在台湾, 中国上市。 一些茶叶商在上海的天茶花市和记者讨论的影响, 新茶与传统茶叶行业的影响, 更是揭示这种现象的乐观。 "新茶饮以更具创新性的部署方式, 减少了茶类的教育和推广, 大多数年轻人大概只知道龙井、乌龙茶这样的大类, 而茶饮在看似奉承的名字中, 其实也是一个小茶叶推广类别。当年轻的消费者不再饮用茶叶时, 在寻找更优质的茶叶消费时, 也有对少数民族茶类的认知基础。"而袁茶头徐告诉记者。 中国食品行业评论员朱 Danpong 第一财经记者分析, 中国有茶文化, 还有茶叶的生产和消费大国, 作为消费者对现场的感觉越来越明显, 应对不同茶饮形式的场面也在逐渐增多, 目前流行的茶饮店对茶叶的推广还是很明显的。 然而, 由于缺乏供应链运作能力, 中国的星巴克从诞生之路就走了。"朱 Danpong 说。 |