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原标题: 安徽省农业研究发现: 黄是降低血糖的 "伪影" 杨光网络合肥10月25日新闻 (记者刘君通讯员曹丽) 记者从安徽农业大学获悉, 学校茶叶生物学与资源利用国家重点实验室小春教授研究组在国际上首次发现, 与绿茶、红茶相比, 黄有显著的降血糖作用。科学报告最近公布了这项研究的结果。研究生汉族蔓蔓、赵光山县和青年教师王岐山作为论文的第一作者。 本文以黄、绿茶为对象对小鼠进行研究, 研究了茶叶输注对葡萄糖和脂质代谢、体重、取水率和采食量的影响, 并对血液和肝脏的指标进行了表征。组织与基因、蛋白质等的分子水平。研究发现, 小鼠连续25天食用高脂肪饲料, 同时饮用黄、红茶、绿茶, 结果表明, 饮用黄鼠空腹血糖明显降低, 小鼠空腹血糖 drin绿茶和红茶没有明显的变化, 而小鼠对黄的耐受性较好, 这表明黄有良好的降血糖作用。研究还发现黄降糖机制可能与早期抑制小鼠肝脏 "Txnip 蛋白" 表达有关。 据了解, 中国传统的绿茶产区生产的主要是春茶, 大部分的夏秋茶叶由于原料的粗料被丢弃, 造成了大量的资源浪费。黄是安徽茶叶的特色之一, 其叶大, 茎长, 黄汤, 具有典型的旧火香, 主要生产原料是夏秋茶。因此, 本研究的结果不仅为功能性茶产品的降血糖作用提供了科学依据, 而且为进一步提高夏秋茶资源的利用提供了途径。 |