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普洱茶中含有黄曲霉毒素可能引起癌症谣言, 让很多茶爱好者谈论谭的变化。云南普洱茶叶协会近日决定对文章作者方舟提起名誉诉讼, 索赔600万元。 茶学会有很强的措辞, 但它仍然是理性的。它拾起法律的武器, 而不是行政力量的干预, 比许多地方是好的。由于相信这是谣言, 公安部门可以介入调查, 但这必然会带来当地的保护, 辩解纠纷, 不经常清理, 并带来侵权诉讼, 采取司法渠道, 信誉度更高。在法庭上, 双方都可以证明自己的证据, 并开始辩论, 这将使事实和真相更加清晰和清晰。 它也没有停止在批评水平, 协会支付相关专家, 听取专家, 并打算邀请相关的科研机构在全省通过更完整的样本数据收集工作, 确认方舟的数据的真实性。用数据说话比用文字反驳好, 只有事实也可以清洁普洱茶。 有毒的谣言出现了, 网上其实也很快出现了各种传闻的文章, 一些漏洞进行分析。例如, 方舟被认为是证据的数据, 其实有问题, 有疑问的文章说, 2010, 广州疾病预防控制中心的研究人员在广州市场采集了70份普洱茶样品, 发现100%黄曲霉毒素, 100% 被查获齐沃毒素和呕吐毒素, 其中90% 的呕吐毒素超过标准限度 (1 毫克/千克)。但这篇文章没有提到, 调查者其实是市场价格很低的优质茶叶, 是专门为湿仓普洱茶做的一项调查, 不全面的数据, 为了抵消整个普洱茶市场的自然问题。 普洱茶的谣言不是一到两次, 一件事不断, 还有很多谜团悬而未决, 需要用科学的经验精神来对待。食品安全问题关系到数以万计的家庭, 一个庞大的行业, 一个连接消费者的恐慌, 一个关系到农民的利益, 真的需要谨慎。你仓促的举动可能会给另一个人带来巨大的损失, 而责任是巨大的。科学作家什么都不知道, 不容易下结论, 在提问前不妨请教专家, 否则可能会出错。 另一方面, 正是由于牵涉的人多, 利益更需要公正的判断。普洱茶在云南经济中的重要性将引起对省级调查可信度的担忧。因此, 云南普洱茶协会不妨做得更透彻, 可以要求全国组织全面干预。例如, 网上提问, 湿仓的干仓是怎么回事, 湿仓是做假老普洱茶, 并将生茶或熟茶储存在较潮湿的地方, 如地下室、地窖等高湿度环境, 以加快 fermentati在速度上, 意味着非常糟糕。这种情况真的存在吗？干仓普洱茶有没有问题？普通老百姓怎么认识普洱茶？这是不够的, 以证明普洱茶本身的清白, 但也证明了市场是干净的。 这些问题都关系到调查的可信度, 不认真考虑谣言传播的症结所在, 担忧难以解决, 它将形成谣言滋生的土壤。普洱茶是一个流行的科学问题, 它是一个市场问题, 有传统工艺的持久的香火, 更现代的虚假技术, 当然在普洱的谣言是不能停止的, 而是整个市场环境。 |