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普洱茶中间体, 产品上乘, 以蛋糕和砖茶居多。为了方便现代饮酒, 有很多迷你沱茶, 更适合超市用品, 茶叶质量比时代。
普洱茶的分类方法很多, 根据茶树品种的茶叶来源、普洱茶的形态、普洱茶的加工方法、普洱茶的发酵环境, 普洱茶的时代将分为不同种类的普洱。
一、根据树种, 可分为2种: Chomucha 和灌木茶
乔木: 传统意义上的普洱茶, 通常用树叶泡茶, 叶子大, 叫大叶茶。
灌木: 随着对普洱茶需求量的增加, 还有茶树的移栽, 灌木的叶子做茶, 叶小, 即一般见于短茶树, 俗称小叶茶。
二、根据形状, 主要分为2种: 散茶和紧压茶 1. 松茶: 茶叶仍保持原来分散的叶形叶, 不按特殊形状, 称为松茶。散普洱茶有利于初认识普洱的形状、色泽, 方便触摸叶, 感受普洱茶的感觉。 2. 压茶: 普洱茶在生产过程中通过重力压成一定的形状, 称为紧压。主要有糕点、茶、沱茶、砖等三种茶、Wanlihan 茶、Jinguagong 茶等。据说, 被压榨的茶叶是为了便于运输和良好贮存而发明的。茶叶在砖中间长期被压制, 具有较好的自然发酵条件, 使其更可口。
--蛋糕茶: 平盘, 有点像披萨馅饼。
-沱茶: 形状类似于米碗, 直径约10厘米。我们还开发了一个迷你沱茶, 每个净重2-5 克。
砖茶: 约有一半的砖块, 还有长方形。大部分的砖茶是通过西藏、蒙古等地运往各方, 使这种形状主要是为了便于运输。
三、根据加工方法, 可分为2种: 生茶和熟茶
鲜茶, 固定后, 揉捻, 干燥, 成为普洱 Maoqing。茶叶生产后, 由于其随后的工艺不同, 分为 "熟茶" 和 "生茶"。
生茶: 茶叶天然陈设, 无堆发酵的活茶。生茶的性相当不守规矩, 汤橙鲜艳, 香气典雅纯正, 回甘盛金。经过3-5 年的安置, 茶叶逐渐被驯服, 沉香在高雅。茶中含有丰富的生茶, 时间越长, 香和活力越多, 年的价值就会增加。从而形成普洱茶 "做新茶卖老茶" 的传统。普饮者的 "鼓郎"、"大篷车"、"活叶" 等几个, 都做了活的茶饼。
熟茶: 茶后的堆发酵, 茶的趋势温和, 茶的名称成熟。1973国和昆明茶厂共同开发成功的堆发酵后, 昆明茶叶厂因其金茶生产的砖茶, 人参枣风味浓郁, 茶叶受到高度赞誉。熟茶温和, 常饮不干, 唐湾水晶, 香气和善, 回甘生锦。熟茶收后, 香气长而陈余, 口感更严。普饮者 "花腰"、"Nodo"、"原树" 等几个, 都是熟茶糕。
四、根据发酵环境, 可分为2种: 干仓普洱茶湿仓普洱茶
干仓普洱茶: 指的是在干燥环境中提供普洱茶的天然发酵。优质普洱茶在其发酵和自然老化的过程中, 始终放在干燥通风的环境中, 可以保证普洱茶的品质, 使其没有霉变点。干燥仓库提供普洱茶口感温和, 有较好的健康和健康保障。普洱茶的所有产品都是干仓的普洱。
湿苍普洱茶: 指在潮湿环境 (如密闭地窖) 中的装饰普洱茶。湿贮藏发酵缩短发酵时间, 口感更丰富, 但容易有泥浆或霉变味道, 甚至产生霉变。因此, 我们不提倡销售和消费的湿贮藏普洱茶。
五、根据年龄, 可分为3种: 古茶、老茶、茶
Gucha: 古茶不是所有古老的遗产, 而是指百年来的野生乔木型古茶树作为普洱茶的原料制成的。普饮者有少量的茶叶珍品, 即古茶。
老茶: 生产原料到30年以上的茶树型茶树为主的普洱茶。普饮者的基本产品都是老茶。
茶叶: 生产的原料大部分是人工栽培的灌木式园林。叶子小, 营养少, 容易产生污染。 |