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"古树茶是人类常见的植物遗产, 保护是第一。"昨天上午, 在的, 在的" 中国古代茶树遗产保护与开发和红茶产业发展峰会 ", 近200家国内著名茶叶行业人士同意, 实施立法保护古老的云南茶已经来到了一个紧迫的时刻;他们呼吁政府尽快制定有关保护古茶树的法例或规例。 在首脑会议上, 云南省人民政府和云南农业大学等高原特色农业产业研究院签署了《, 在 "市黑茶产业合作框架协议"。 无序的大象 上百元旧茶树炸成天--高价 临沧市茶叶协会会长、滇红集团董事长王 Tianjuan 告诉他本人的 "奇相"--"太多强调古树茶功能, 提高古茶树的价格, 使其不接地气"。尤其是那些不品牌, 不讲究诚信的企业, 无知的良心冒充古树茶, 掠夺古树茶。他说, 近些年来, 许多古茶树莫名其妙地被国外茶叶企业花了3500元包下, 一夜之间成为不朽的良药, 救命草。这种浮躁的产业发展心态, 不及时改正, 必将给古茶树资源带来毁灭性的打击。" 王 Tianjuan 认为, 要有效保护古茶树, 首先要明确界定什么是古茶树, 古代茶的年龄要考虑多久。其次, 以品牌和市场需求为导向, 指定哪种茶叶适合什么样的茶。第三, 要合理定价, 不能过高价格, 伪劣, 政府应依法监管, 行业应依法自律。 中国科学院昆明植物研究所研究员杨洁篪, 应大力保护古茶树群落和古山茶生长环境, 保持生态系统的稳定性;成立古代茶叶资源保护技术集团、古代茶叶资源保护办公室、古茶树资源保护委员会和基础;申报世界文化遗产和地理标志, 建立自然历史博物馆, 打造名茶、一山、一品、百山和古茶品牌的品味, 发展茶文化旅游, 促进流通消费, 推广品牌, 扩大知名度。 计划 云茶与云农和云农的结合 中国茶叶流通协会产业发展部主任李甲午战争为此次峰会提供了详细的基础数据分析, 在18个国家共有4316万亩茶园, 增长175万亩, 生长率为4.2%。采摘面积3387万亩, 增加228万亩, 增加7.22%。同年, 茶叶销量突破180万吨, 增长12.5%。 而君集团规划总监 Shangtong 给出了历史数据比较: 1886, 该国茶叶出口13.4万吨, 红茶占10万吨, 出口量下降甚至中断;在 1989年, 红茶的出口量恢复到10万吨, 然后下跌;对全国茶叶出口总额30万多吨, 红茶占3万多吨。虽然近年来红茶市场的营销活动仍在继续进行, 但仍处于战术水平。在 "茶园-加工厂-经营者" 产业链中, 由于加工商成本的增加和附加值的不断降低, 导致了工业收益的递减。 如何破解红茶产业发展瓶颈？云南农业大学校长杨胜军带来了 "云南黑茶产业3.0 计划" 用创新、创意和精准来推动云南红茶厚积的薄发。创新是产品开发的载体, 利用茶源生物科学研究, 开发适合不同层次市场需求的产品。创意是尽可能让原生态元素的茶叶进入产品附加值, "云南的古树茶, 卖点是少数民族的生态信仰, 民族文化和生活方式"。"这需要复杂的创意整合和包装推广。精指销售, "建议成立云南红茶研究所, 建立云茶大数据平台, 开始云南红茶体验千店计划, 云茶云旅, 云农一体化,音响123生产和联通系统。" |