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大禹山茶一般指达玉岭茶, 产地: 台湾省禹岭的原料: 精选乌龙茶。大禹茶是一座历山。大禹岭乌龙茶位于台湾的相思山, 刚在南投、台中、华联三县会合点, 海拔2200米以上, 目前是世界上海拔最高的乌龙茶产区, 生产的高山乌龙茶口感醇厚, 香气芬芳, 一般被认为是台湾最好的山茶。 大禹岭是台湾新兴的高山茶园产区, 茶叶栽培很快, 但生产已被公认为台湾的高山茶。大禹岭茶广受欢迎, 主要原因是因为它地处2600米的山地, 温差大, 在这种环境下, 茶树生长缓慢, 所以年轻的茶叶, 茶味甘醇, 加上局部排水良好的酸性土壤, 独特的环境营造出独特的好茶。 大禹脊茶产量稀少, 收获时间节已进入 10月, 禹山岭高山已是寒冷的天气, 有时更会下雪, 增加了收割的难度, 还因为寒冷的天气关系, 冬茶味道丰富, 春天比春天和秋天, 甚至很多茶朋友认为, 冬茶的味道更是春天它。除了这茶的美, 更难得的原因是收割困难, 许多种植场所无路可走, 所以收割和搬运都需要使用人力, 所以收获格外辛苦, 因此更有价值。 酿造后, 果香味淡淡的清香, 因为它是半发酵的原因, 所以茶味清爽多, 入口可以感觉到它的精致, 果味芬芳独特, 与冰冷的矿井奇特的山场齐意大利, 秋天喉咙甘平滑的魅力充分、色、香、味、甘、回甘快、喉韵好、舌头周围芳香。 药用价值 1、利尿作用: 茶叶中的咖啡因和茶碱有利尿作用, 为治疗水肿、水滞。利用红茶糖浆的解毒和利尿作用可以治疗急性黄疸型肝炎。 2、强心舒缓痉挛: 咖啡因有较强的心脏, 舒缓痉挛的功效, 能缓解支气管痉挛, 促进血液循环, 是治疗支气管哮喘、咳嗽痰、心肌梗塞的好佐剂药物。 3、抑制动脉硬化作用: 茶多酚和维生素 C 具有活化血瘀的作用, 防止动脉硬化。因此, 经常喝茶的人患高血压和冠心病的发病率较低。 4、抗菌、抑菌: 茶多酚和单宁酸在细菌中, 可凝固细菌的蛋白质, 杀灭细菌。 5、减肥功能: 茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等化合物, 可调节脂肪代谢, 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。 6、预防龋齿的作用: 茶叶中含有氟、氟离子和牙齿钙有很大的亲和力, 可以成为一种更难溶于酸性的 "氟磷灰石", 就像添加一层保护层的牙齿, 改善牙齿以防止酸和抗龋能力。 7、抑制癌细胞的作用: 据报道, 茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用, 其作用强的是碱、桑色素和茶叶元素。 救。 1. 不要放置高温、潮湿、食物、气味 (香烟、樟脑丸......)。放茶时, 要用茶匙, 避免手。 2. 不要用塑料袋来保存, 因为塑料袋容易和绿茶化学作用, 味道丢失。不要用玻璃罐, 因为太阳可以注入壶里, 茶叶会化学改变。最好使用锡罐 (锡罐) 密封性好, 密闭性和不透明。 3. 大量茶叶应分为多罐保存, 不同的茶叶应单独保存。 |