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当没有事可做时, 我想到了泡茶。不知何故, 在老澜沧江的心中, 最后泡了古茶007。最后的烟雾是很重的, 竟然连烟都不太冷我也闻出来了, 总觉得茶技术也在桌上, 但不想失去标准, 心不情愿。总是听到人们说, 看茶。说是第一个熟悉茶叶的人, 然后运用技巧, 避免缺点。澜沧江古茶 007, 与詹姆斯的电影？邦德的密码霸道的名字, 但面对的一般大众, 是一家古老的茶叶公司定期散装茶, 以诱人的价格, 吸引了很多茶友愿意为自己的钱买单.....。虽然平凡的诞生, 只要技艺的灵感, 也能淡淡一瞥藏在澜沧江里的古茶001的优美阴影, 如女人妆, 精拍几招, 便出精致细腻。 这样的话, 就坐在台上, 告别这007的澜沧江。不尝试, 然而, 一汤, 出乎意料的芬芳, 汤甜而光滑, 涩在光有背甘.....。瞎喝茶的朋友, 有说像澜沧江古茶 001, 有的认为它是春天的牡丹, 已经沉浸在我的加工氛围中。而我, 早已自得, 在一旁高高兴兴地开了花。茶的滋味是无穷的, 茶, 它不好玩吗？更甚的是, 他们被投入到这个无限的茶乐趣..。事实上, 茶是非常讲究的。从坐着喝茶的那一刻起, 我们就得释放一颗安静的心。洗去浮躁, 聚酯做得繁华, 当一切安静时, 无论是港台的茶叶身份昂贵还是平凡, 此时都只是一杯茶, 平等, 纯洁, 真实的我, 等待着你会 "她" 虚幻的外表.....。准备水来叫醒茶, 一切都准备好了, 要做的, 就是冷静, 专心。以前, 不相信茶人们的心情会影响茶的味道, 现在经历了很多, 可以体会到真相。 就像澜沧江古茶 007, 之前酝酿更多的平静气氛。澜沧江古茶007有烟味, 比较苦, 但有阳香、甜汤的优点。取茶 8g, 再暖杯热藕, 使开水浸泡杯中的热, 倒入, 抛茶, 一步法, 悠闲.....。先润茶, 这是酿造最重要的一步, 直接影响背部的口感。把壶沿盖碗壁轻轻地放水, 适当拉高柱让茶叶轻旋转 (关键点 1), 不要担心遮盖, 让烟雾自然摆动。10秒后的汤, 打开盖子透气10秒 (关键点 2), 再次, 水柱可以厚, 不直接到茶水。茶叶运行后, 主要是控制温度和浸泡时间。个人感觉, 温度不宜过高, 95 ℃更合适;浸泡时间由味觉决定。整个酿造过程最精致的是注水强度。如果用力过大, 水柱厚, 茶叶就容易苦味。然而, 澜沧江古茶007是茶叶的配给品, 6、7后苦味的苦味很大, 香气下降, 远远少于001的香气持久细腻, 味强燕背甘。只是, 它绝对是一个性价比高的茶叶产品!澜沧江古茶 007, "她" 给我带来了惊喜和成就感, 所以我喜欢研究茶叶技术。茶是精神和心灵。信中有, 不相信不是, 而是我, 因为爱茶, 选择相信。 |