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稀土: 不被绕过的话题 2月24日, 全国食品安全风险评估委员会召开第十次全体会议, 审议通过《膳食稀土元素暴露评估项目技术报告》。这对茶叶行业来说是一个巨大的好消息, 这象征着 "稀土问题" 终于消失了。多亏了所有努力解决稀土标准的人, 业界才不会忘记你。 《茶》杂志在2015年第五期《稀土: 过去的话题》中, 对稀土的话题进行了深刻的讨论, 这是我们茶叶行业的一大难题, 有多少人表达了无奈甚至无奈。一拍头的决定, 在纠错的时候付出很大的代价？国家执法的标准需要敬畏, 但也需要严谨的科学精神。有关部门可以敢于正视问题, 实事求是地解决遗留下来的历史问题, 让人们钦佩! 无论如何, 解决稀土问题是茶叶行业的一大幸事!现在的 "稀土: 题目的问题" 第三部份的原文又发表了, 要吃大量的读者就有关稀土问题的相关背景资料进行阅读。 中国茶叶工业意外掩埋的稀土问题, 是一个不时被引爆的矿井。 目前国家标准 gb-2762-2012 "食品中的污染物限量" 规定, 茶叶中稀土的总含量仅限于≤2.0mg/千克。2015年5月17日中央电视台《每周质量报告》曝光59例10例稀土样品超过。 超出标准, 是产品不合格, 不合格产品必须下车货架。 每次取样, 测试, 稀土都在过去的门槛上。 10年来, 市场监管者、测试机构、生产部门和公司一直在就稀土标准问题争论不休。 市场监督部: 国家标准在那里, 这是控制管的红线, 超标准是不合格的。 有一种不愿透露身份的一家专门的国内茶叶超市老板对作者说: 做企业, 产品总是面临着不合标准的抽样, 企业的所有者不仅是市场风险, 而且是法律风险。现有的稀土标准显然是不合理和不科学的, 作为国家标准的指标, 应该是整个行业中大多数企业能够通过努力实现的目标。现实是, 稀土的问题就像一把剑挂在公司的头上, 所有的茶叶公司都在走钢丝。 为什么中国茶叶企业没有上市, 为什么有些茶叶公司面临审计时会暂时撤回上市申请？业内人士透露, 稀土问题是其中的主要原因之一。 一项投诉, 从严格根据测试程序, 稀土定时炸弹可能已经引爆。 该行业的许多专家和负责茶叶生产的农业部门一致认为, 国家稀土含量标准不那么科学。 让我们来了解一下这个标准是如何制定出来的。 据知情人士称, 稀土标准≤2.0mg/千克来自 gb13107-1991 对植物性食品中稀土的有限卫生标准, 它规定了大米、玉米、小麦 (原糖) 中的稀土含量指数。和茶, ≤2.0mg/千克, 如何是由行业制定的标准, 其中主要负责人起草标准, Sudezhao 先生 (谁现在移民)？你有过安全评估吗？Sudezhao 先生将此描述为英国有关数据的修订, 并没有进行安全评估。卫生部官员也私下表示, 这是一个标准, 被窃听的头部。 这一标准是从1991年6月7日、1992年3月1日颁布的, 没有引起茶叶行业的注意, 这是因为, 2005年以前, 茶叶有单独的保健标准茶: gb9679-1988 "茶叶卫生标准", 标准在1988年8月10日发布,2005年10月1日无效。该标准没有列出稀土作为测试标准。自2005年以来, 分别 "茶叶卫生标准" 废弃, 茶叶中包括食品、污染物控制执法 gb2762-2005、农药残留实施 gb2763-2005。到目前为止, 在稀土的 gb2762-2012 中使用了 gb13107-1991 ≤2.0mg/千克的标准。 稀土的问题在未来2005年中正在出现。为什么它变得越来越严重？绝对不是环境或生产环节出了什么问题。检测方法的改变, 使用的试剂方法, 只有5的测试表, 现在使用电感耦合等离子体发射光谱和 icp-MS 质谱检测, 设备更先进, 准确率越来越高。 对于缺乏安全评价, Pat 头制定了标准, 作为一个强制性国家标准实施, 本身就是一个笑话。 自2005年以来, 全国茶叶标准化技术委员会、全国供销合作部、杭州茶叶研究所等单位几乎每年都制定标准的负责单位出具的一封信报告要求放弃或修改茶叶中的稀土检测指标。 据了解, 国际标准化委员会 ISO、国际粮农组织和西方发达国家在美国、欧盟、日本等地区的茶叶含量均未满足检测要求。中国只有一个国家在稀土问题上引领世界。 在这方面, 业界已作出响应, 即使设立了这类标准的部门也承认, "拍脑" 所订定的标准并没有修订或废除。 "过去不敢拍头, 现在不能拍头撤销？其中一位官员表示, 听起来合情合理, 但仔细的说, 这是一个官僚的逻辑, 让8000万的茶叶农民, 成百上千亿的人参与决定, 来拍脑部的后果。 不怪央视, 央视没错。北京协会是不是错了, 茶叶企业对谁倾诉不公平？ |