茶叶叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙? 1、绿:消青、反青做法的茶叶,叶底绿。 2、黑:杀青时(下锅时)茶青水分偏多。 3、黄:正青做法或初制过程速度慢。 4、粗糙:茶青采摘时的铁观音较老。 5、新枞茶青制作出来的茶叶,叶底一般比较绿。 |
茶叶叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙? 1、绿:消青、反青做法的茶叶,叶底绿。 2、黑:杀青时(下锅时)茶青水分偏多。 3、黄:正青做法或初制过程速度慢。 4、粗糙:茶青采摘时的铁观音较老。 5、新枞茶青制作出来的茶叶,叶底一般比较绿。 |
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