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几天前，一老友送我一袋月光白。这么告诉我："月光白"是近些年才有的一种茶品，它是由台湾的一个茶人来大陆发展的（所以我有个台湾朋友，他喝了这茶说是象台湾的东方美人茶的味道），这种茶要在晚上采摘和凉干，不能见阳光，加之其叶一面黑一面白，所以叫月光白。也有叫"七仙女"的，说的是这种茶每泡一次都会有不同的颜色和滋味，可以泡很多次，所以起了这个名字。 后来我在网上查了一下，原来"月光白"是有普洱御茶的特点：形状特异,上片白,下片黑,犹如月光般皎美，汤色先黄后红再黄，清凉透流透澈，一经冲泡香氛四溢，宛如少女般芬芳，入口回甘甜美，意境无穷，兼具乌龙的清香和普洱的醇厚，滋味奇特无比；野生普洱茶月光白景迈山地处亚热带地区，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，在那里生长的茶叶，不仅含有丰富的维生素、生物碱，尤其是茶多酚含量更为丰富！而且茶汤中的水浸出物含量比一般的茶汤含量更高！ 月光白的制作工艺和普通的普洱有所不同。月光白茶是普洱茶中的特色茶，它要求选茶精细，制作速度要快，一批月光白茶的制作要在一天内完成，采茶要在露水还没有干之前就采好，用风吹干,凉在篾笆上不能见太阳，在月亮升起来之前做好，此茶一定是在雨水充沛的季节才可以选料加工，味道甘甜，茶气充足，汤色亮丽。 另外此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少！长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤，已经是不争的事实。月光茶含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新细胞更快到达皮肤表层，从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无暇。野生普洱茶月光白绝对是都市爱美女性不容错过的最佳选择！ 不过月光白到底属于什么茶呢？有人说是属于普洱，有人说属于白茶，还有人说属于绿茶等等……每个人的理解都不同，答案也不同，不管她属什么茶，只要自个喜欢就好，好东西要和好朋友分享的，但愿你也喜欢。如果你去茶店买时，一定要认真看，看的时候不要只听名字，一定要品，要泡，从头喝到尾，看它的变化状态。另外，我还有个体会：这茶是可以煮的，在喝的没有颜色之后再煮，结果又能喝好几次，很红的颜色。我很喜欢这款茶了，开始总感觉有股说不清楚的果香，现在知道是荔枝味了：）：）特别是越泡色越红，让人感觉与其它普洱茶不一样，让人玩茶时很开心。 |