|
在唐代及以后相当长的一段时间里,蒸青饼茶都是当时茶叶的主要形态,其制作方式在中国首部综合性茶叶论述专著--陆羽的《茶经》中有详尽记载。《茶经》总结了中唐社会具有代表性的蒸青饼茶的制作方式,即"晴,采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。"据此并结合其它文献,我们可知唐代蒸青饼茶的制作流程大体上如下图所示: |
|
在唐代及以后相当长的一段时间里,蒸青饼茶都是当时茶叶的主要形态,其制作方式在中国首部综合性茶叶论述专著--陆羽的《茶经》中有详尽记载。《茶经》总结了中唐社会具有代表性的蒸青饼茶的制作方式,即"晴,采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。"据此并结合其它文献,我们可知唐代蒸青饼茶的制作流程大体上如下图所示: |
2018-05-02 11:02:01
2018-04-28 13:27:01
2018-06-26 18:34:01
2018-06-13 18:30:01
2018-06-18 15:58:02
2018-05-01 19:10:01
2018-05-10 19:19:01
2018-06-22 17:46:01
2018-05-09 18:43:01
2018-06-10 14:00:02