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茶叶在名优茶叶品种、采摘点、产区、海拔和季节等方面, 很难依靠一个标准来界定品位。 1. 小型红茶: 小品种的红茶为中国的福建省, 有小品种的山地和小品种的山。是一小种产于美丽风光的福建武夷山地区, 而武夷山附近生产的红茶则是仿照小红茶的品质, 质地较差, 统称为小山。是一个小品种的绳子饱满, 色泽 Urun, 后水泡汤明亮华丽, 香气浓郁, 口感醇厚, 具有天然龙眼风味和独特的松烟香。同时也具有独特的健康效益, 长期消费可保健。 2. 功夫红茶: 功夫红茶, 又称红茶, 经过枯萎、揉捏、发酵和干燥工艺制作, 是中国红茶品种的特产。 3. 红碎茶: 红破茶有百年的生产历史, 是国际市场销售规模最大的茶叶类。它是在功夫红茶加工技术的基础上揉切而不是揉捻, 或揉捏再揉, 然后进行切割和制作。中国云南、广西、广东、海南等地区均为红破茶的集中生产。在国外生产的红粉碎茶主要集中在印度, 斯里兰卡和肯尼亚。 4. 祁门县功夫红茶: 祁门县功夫红茶是中国传统功夫红茶的瑰宝, 有着百年的生产历史。主要生产安徽省祁门县, 简称 "Keemen"。Keemen 功夫茶缆紧展纤细, 色泽黑色泛灰色, 俗称 "宝光", 品质浓郁, 香气高, 典雅美观, 如蜜香。 |