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福鼎市大茶被称为大茶。克隆。小乔木型, 大叶型, 早生种。 省内产地和分布: 福建省福鼎市 Hantou 王嘉阳村。江苏无锡、镇江两个郊区、宜兴、溧阳、金坛市、句容市等地栽培。1985确定为全国品种, 编号 gs13002-1985。 特点与特点: 芽叶黄绿色, 多发, 芽三叶芽重104.4g。芽叶育性强, 压痛大。三叶的芽在月初。含3.5% 氨基酸, 茶多酚 25.7%, 苯酚氨比 7.34, 适用于红茶、绿茶、白茶。是无锡茶叶、金山翠芽等江苏地区茶叶鲜叶原料源。宜兴茶农采用各种高酚氨比, 其特点有很多发, 创造条件, 创造了竹锦宇, 盛道锦浩, 红茶等。 年轻的茶叶, 品种的新梢在能力上特强, 而新梢的数量往往太不足, 应坚持低固定剪, 促进枝条;当新梢生长旺盛时, 每年可固定2次切割, 以培育出结实的骨干树枝。 |