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桂花茶是由茶树胚和桂花共同嗅觉体系合成而成的茶叶。香气很浓, 棕褐色呈现出清澈的绿色, 有一种特殊的桂花香气。桂花花瓣含有精油, 释放出的香气很丰富, 但其成分不能承受高温, 因此不仅桂花茶在桂花上不能暴晒, 而且也不能用高温水酿造。 "品茶" 桂花茶在桂花后的花香系统中, 色泽依旧白如新, 入茶莲花香气, 香味浓郁, 茶在桂花中浮出水面, 具有完整的花形。 伪桂花茶不是桂花植物的替代, 呈褐色、黄色或淡红色, 香气完全不同。后汤, 要么没有香味, 或异味, 为合成香料引起。 "酿造必需品" 1. 桂花茶是一种低温酿造茶, 酿造前最好在茶壶中, 用80℃在水中酿造。最好使用玻璃茶壶或瓷茶壶, 紫色茶壶更适合酿造红茶或绿茶。最好的桂花茶可以酿造七次。 2. 桂花茶不需洗茶, 需先浇上保湿花和茶, 再将水注入玻璃。桂花茶是饮, 约2-3 分钟浸泡即可饮用。如果你认为味道较轻, 你可以添加蜂蜜调味料。 |