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黄山毛峰茶出现微卷, 像麻雀舌, 绿黄, 银, 与金鱼叶 (俗称金膜)。入杯泡雾结顶, 汤色 Chingbi 淡黄, 叶底黄绿活力, 味醇甘, 香气如兰花, 持久的魅力。黄山毛峰茶形薄平, 微微卷曲, 色泽杏黄, 清新清爽, 香气持久如白兰。干茶芽芽应显露, 芽多为顶级, 芽丰藏, 芽小品质差。 茶叶的品质, 首先可以区别于香气。可以捉到一小杯茶, 贴近鼻子, 如气味低致密, 粗糙的老, 将是低品质的茶叶。反之, 优质绿茶, 不仅外观翠绿洁白, 而且气味清新清爽的感觉, 或类似兰花, 板栗香气;好红茶闻起来甜或焦糖, 最好的乌龙茶有丰富成熟的桃子香味。就颜色而言, 好的绿茶应该是 "鲜灵油", 好的红茶应该是 "Urun 光泽", 好的乌龙茶是 "绿褐色和光滑的"。 湿看, 是开汤复习, 俗称泡茶或茶。一般先取茶3-5 克, 放入白瓷杯, 然后冲煮适量沸水约200毫升。开汤后, 应先闻到香气, 然后再看汤色, 先尝, 后评价后的叶底。 1香茶后酿造杯, 立即倒出茶叶, 杯中连底部的叶子一起, 入鼻端嗅香, 在那里闻到的茶香纯净, 让人有一种清爽的感觉, 可以被认为是好茶。 2看汤的颜色应该是及时的。一般在茶酿造3-5 分钟后, 倒出杯中的另一碗, 在嗅觉香气中立即前后。凡上等茶叶, 汤色为淡绿色或黄色, 且要求清澈但不泥泞, 色泽明朗。 3味觉是由人们的味觉器官来区分的。人们普遍认为绿茶具有浓郁的酒精清新, 是一种一流的绿茶, 如果口感平坦, 则较粗的老绿茶。 4叶的评价在茶叶结束后的泡沫离开叶子的汤, 看老嫩, 整个粉碎, 颜色, 均匀, 软硬条件决定质量的优先级, 但也应注意是否有一个其他兴奋剂。 欢迎来到微信公开号: Hecha_zu 为广大茶友分享更多茶叶信息 |