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普洱的汤被认为是最好的汤色, 普洱的颜色有红宝石红, 玛瑙红, 琥珀红, 这是最稀有的宝石红, 被认为是最好的普洱, 其次是玛瑙红和琥珀, 但无论什么样的红色, 必须透明明亮。如果汤色是绿色的, 是由于发酵不足, 汤色混浊是发酵失败变质茶。 优质普洱茶汤是透明、光泽、面汤浮出一层闪亮。劣质普洱茶的汤色是黑色的等等。新普洱茶的汤是深红的, 不半透明的, 新出生的唐色茶产品是淡金黄色, 1 5 年生茶产品呈现蜂蜜黄与琥珀红汤色, 30 年左右茶制品汤色为红枣红, 略有茶气轻浮的水。50年的仿古茶汤色泽鲜艳绯红, 茶汤表面的空气给人一种空灵感。 普洱茶产品只要在正常的环境下贮存, 无论贮存时间有多长, 茶叶的颜色也不会变暗。香气评论茶的香气是茶评论的一个重要方面, 对香气的评论一般有以下几点。嫩香: 香气清新而宜人的鼻子。精致的香气: 茶叶典雅文气, 缓慢持久。崇高: 芬芳高, 柔软持久。香气: 纯净柔软, 香气低, 但非常典雅。花束: 香气清新而持久, 有一束特殊的果实。花香: 清新而尖锐的香气, 如花香般芬芳。高持久: 茶持久, 浓密和高, 具有强烈的刺激性。持久: 茶香味持续很长时间, 直到冷却仍然芬芳。 高山: 芬芳的高而持久, 刺激强。李商: 喜欢成熟的栗子味, 结实持久。鲜灵: 茶是美味的, 高锐的。纯净: 茶香是正常的。强力: 饱满的香气, 无新鲜的特性, 或指的是香味茶的气泡率。芬芳漂浮: 香气漂浮在水面上, 气味已逝。嫩香: 香气流露细腻。香气: 芽的香气。通过元素: 花低, 闻茶香。通过兰花: 茉莉花菜香味显露玉兰花。音系学: 一些乌龙茶品种的茶叶香气特征特征。甜: 香气很高, 有甜味, 就像一个十足的火。不持久: 热的气味很高, 之后的冷香味是不够的。浓郁: 香气高昌宜人, 无明显花香。 浓郁: 浓郁持久的香气, 具有特殊的花果香味。旧火: 充满干燥, 有轻微的燃烧气体。高: 茶叶在加热过程中的温度很长, 充满了干燥产生的火香。Gioba: 充满了干燥, 严重的旧火。烟熏气: 在加热过程中的茶叶, 感染焦炭气体和烟雾。陈气: 茶叶贮存时间过长, 产生异味变化。 农场: 茶叶贮藏不当, 气味发霉变质。酸鳗气: 茶叶的臭味变质。异常气体: 与茶叶无关的各种气味感染。纯净: 香气纯净但不高不低, 无杂气。和平: 香气平淡而稀薄, 但无粗杂气。纯净和: 略低于 "纯净"。低: 香气低, 但不是粗气。粗气: 香气低, 味道粗糙。钝浊: 香气有一定浓度, 但钝和不愉快。绿色的气体: 绿草与新鲜的叶子。 生闷气: 一种不愉快的, 成熟的生闷气。鞣制: 一种类似于鞣制茶具中的老干的气味。沉香: 茶叶蓄长, 香气陈春, 无农场。松烟: 茶叶吸收松柴, 这是红茶和小烟草品种的传统香气。 |