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茶叶质量按大类分为感官质量和健康指数。感官品质有九大因素。即绳子, 压痛, 颜色, 整体粉碎, 净度。汤色。香气, 口感和叶底。 1, 绳子。优质茶缆紧结, 大小, 长度, 整齐, 形状均匀。茶叶质量差, 松、大小、长度、形状不同, 叶体细腻。乌龙茶电缆的长度适中, 紧细, 系统优于匀净, 红茶以小颗粒, 色 Urun 为佳, 绿茶以电缆紧显示, 珠茶与颗粒圆紧, 龙井等扁平切平滑, 匀净, 颜色也绿色。 2、投标程度。茶叶的压痛主要取决于芽头的数量、叶质量和电缆的光泽。红茶至芽头, 有峰苗, 品质细腻, 叶为佳, 绿茶至峰苗, 叶质细腻, 骨重佳: 烤绿是多拍, 品质细腻叶为好。 3. 色泽和光泽。优质的茶叶明亮明亮。绿茶是绿色的或黄绿色的, 有一定的光泽, 有更多的银色白色绒毛;红茶与棕色或铜红色和黑色棕色油性有更多的橙芽提示为好: 白茶到颜色灰绿色或绿色, 白色的银一样好。 4, 整个粉碎。茶叶的质量是完整的, 基本没有面包屑, 酿造茶的边缘是全锯齿状的, 牙齿上的腺毛, 叶子背面的毛发是清晰的。 5、净度。品质优良的茶叶不含任何杂质, 含有较多的茶叶茎、叶柄、茶树种子品质较差的描述。 6、汤色。绿茶翠绿清澈, 为高档, 红茶为优, 乌龙茶为佳, 清润为佳, 白 Chaqing--莹独, 茶绿亮绿好。 7、香气。一个好品质的茶党散发出芬芳的香味, 如鲜花、水果香。嫩香、清香等。绿茶香气清新, 红茶香气清新浓纯, 乌龙茶酸味宁静, 花茶香气芬芳, 白茶香气浓郁。 8, 品味。茶泡开, 慢咽入口, 细细品味, 滑凉不苦, 纯净无雏形, 回味悠长。绿茶清新清凉纯勇, 红茶浓甘醇, 花茶鲜灵 cho 口, 乌龙茶燕和甘清冽, 白茶清醇。劣质茶叶排放--------------------叶、烟或其他异味 9, 叶底。质量被强奸的茶一般活叶 Di 也可以看到。绿色绿茶以翡翠、绿、Huangmingliang 为油菜, 与绿张、黑、红茎、叶差: 红茶与红岩为油菜, 以黑、花青素为贫;乌龙茶的叶子呈绿色和红色, 叶脉和叶呈绿色、褐色或混合;茶叶以绿色和淡黄色鲜艳为油菜, 棕黑色和杂为穷人的白茶与明亮的叶子底部很好的间隔。 |