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武夷岩茶木炭是传统的茶叶加工工艺, 可从三方面加以区别。 1、从干茶中辨别: 真正的木炭烘焙茶, 其茶面不像打蜡油的光泽, 它看起来有点灰雾不是很显眼, 而是茶韵的内涵, 喉咙韵, 泡水, 饱满的耐力。木炭烘焙茶一般是黑色的, 烘干机的烘茶一般比较差, 而电烘色则是褐色的。 2、从气泡开茶辨: 真正的木炭烘焙茶当你打开时, 它的茶香隐含着一份深沉而又克制的木炭香, 感觉有点甜, 而不是一般的电烘烤 (Ba) 3、从茶叶中分辨出: 真正的木炭烤茶后的汤, 无论是轻烤重烤, 其汤无论橙, 橙, 鲑鱼必须是明亮和清晰的。而茶叶中的香薰一定是从第一个气泡和你到最后, 是真的一致的。 |