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走进普洱茶的故乡, 看到了生机勃勃的茶芽, 上百个上百的大千岁茶, 手煎, 搓茶, 我问茶叶店老板, 茶农和专家: "什么是普洱？有人说: "过去普洱茶中所有的普洱都叫, 包括绿茶、红茶、普洱茶、茶的风格都有散茶和压成饼、砖、瓜等形状的紧压茶。 有人说茶是生茶和熟茶, 有紧压茶也有松茶。 专家说, 普洱茶是在云南普洱茶的管辖范围内作为原料, 经过发酵 (包括天然发酵和人工发酵), 普洱茶的形成符合云南当地标准省, 茶叶的一般名称和紧压。 天然发酵普洱茶在逐步深入了解普洱的过程中, 有 frequent-1973 的时候。 以七儿童蛋糕中的普洱茶为例。1973年前, 普洱茶是用来将茶叶紧紧压入蛋糕茶中的, 即为面包, 然后在贮藏、运输过程中, 在常温下, 湿度逐渐经过 "自然发酵", 成为沉香软普洱茶。无论唐宋初入藏族流行茶, 还有近200年的历史, 现在都享有高清宫普洱茶, 是在贮藏、骑马、被风、雨、太阳、在包装竹笋中的贝壳, 在潮湿闷热、草野花、甚至骡子体温等功能上, 形成了具有独特风味的云南荒野, 沉香浓郁的茶香。 |