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福鼎市白茶是中国六大茶叶之一。福鼎市白茶是福建省的一种特殊产品, 产自福建福鼎市。基本的过程是枯萎, 烘烤 (或遮阳), 采摘和火。枯萎是形成白茶品质的关键过程。 福鼎市白茶具有完整的外观花蕾, 覆盖着毛发, 清新, 汤色黄绿色清澈, 味轻回甘的品质特点。是一种轻微的发酵茶, 是中国茶叶的特殊珍品。因其茶为芽头, 满白, 如银如雪而得名。 白茶是茶叶的宝石, 药用的一种很好的花。根据民间长期饮酒和实践和现代科学研究证实, 白茶有溶液酒、清热肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等功效, 特别是对过量饮酒、油腻、过度愤怒引起的身体不适、消化功能障碍等, 具有独特的、凌生的作用。民间用它做清醇 "白茶蛋糕" |