|
由于茶叶的吸附性强, 易吸收异味, 除了茶叶的香气成分大多是加工和形成的, 所以更不稳定, 很容易自然发散或氧化变质, 因此, 我们建议,茶叶贮藏后使用下列方法: 1、使用烘干箱贮存: 由于干燥箱温度稳定, 也隔绝空气, 使茶叶在干燥箱内贮存没有湿度或氧化。 2、使用冰箱贮存: 保持茶叶的清新清香, 最好的低温贮藏, 特别是较精致的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰多冷藏。必须指出的是, 保存茶叶的冰箱必须是卫生的、干净的、无异味的, 而且不能保存茶叶以外的东西。 3、使用热水瓶贮存: 清洁热水瓶, 然后将茶叶储存在瓶子里, 插上插头即可储存。 4、使用贮罐: 先把小壶分开一小杯茶, 使之在任何时候使用, 其余的茶叶都用大罐子储存起来。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木箱或瓶子, 因为这些器具具有透光率、防潮性和脆性的缺点。适用于保存的储罐材料有锡罐或罐体, 具有不透明的功能。是最适合的材料, 包装前的水箱内一层纸巾或牛皮纸, 并必须保持锅清洁, 干燥, 无异味;锡罐, 最好用双层罩, 包装前要缓冲一层纸巾或牛皮纸, 盖上缝隙可以是塑料玻璃纸紧, 市场上的密封罐通常轻, 使用最好的铝箔袋将茶叶包装成密封罐。, 也可添加到干燥剂中, 增强防潮功能。 请注意, 普洱茶的贮藏与其他茶叶不同, 因为茶叶需要空气中的水分来帮助连续发酵, 它不能放在密闭的容器里, 最好是在陶罐里或紫色可以储存在水箱里。, 可在室内通风。另外被压制的砖茶或沱茶, 优选地被刷除在存贮。 资料来源: 德阳日报 |