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茶是好的, 如果储存不当, 很容易酸。茶叶变质的原因很多, 温度、湿度、气味、光照、空气和微生物都会引起茶叶的色泽、香气的流失。根据经验, 作者提供了一些保存茶叶的提示, 供参考。 生石灰贮藏方法: 采用干燥、封闭的陶瓷坛, 放在干燥处, 在阴凉处, 将茶叶裹在薄牛皮纸上, 捆好, 层状环在坛上四周, 然后把灰袋放在茶袋中间。, 充满了密封的祭坛, 最好的灰包每1-2 月改变一次, 使茶叶可以保持不变质。 木炭贮存方法: 1 公斤的木炭放入一个小袋子里, 放入瓷砖坛或铁盒的底部, 然后将茶叶的包装放在上面, 直到满, 然后封上祭坛口, 木炭袋应该穿一般每月一次。 蓄热方式: 把茶叶放进新买的热水瓶里, 然后用烟灰封住, 用塑料胶带包起来。这种方法最适合于茶叶的家居保鲜。 化学贮存方法: 用较厚的塑料袋, 将除氧器固定在墙角, 再将茶袋密封后, 除氧器在一两天内会被吸吸氧气的茶叶, 达到清除氧气储存的效果很好。 冷藏贮存方法: 6% 的含水量在茶叶下可以装入铁或木, 罐用胶带密封, 放入冰箱, 长期冷藏, 温度保持在5℃, 效果较好。 此外, 茶叶应放在更高的通风, 太阳不直接的茶叶罐。你买的茶量是你在一个月内能完成的最好的。 资料来源: 布法罗晚报 |