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东方丽人茶, 又称风茶的膨化, 椪柑供货茶, 是要求揭示芽白的意义, 又称 "白龙"。 主要产地: 新竹, 苗栗县。 东方的美茶收割一定是在7月6日的夏天, 月粮到大热之间, 也就是端午节前后10天。茶树芽由小青叶蝉﹝小绿尘子﹞吸入茶树芽后, 称为茶菁。小绿叶蝉是生产白乌龙茶不可替代的小天使, 其幼虫的唾液侵入让茶叶变化少, 叶绿素多酚, 茶叶品质决定在 "唾液" 度, 然后再到传统工艺精制成高级乌龙茶, 因其红豆芽显著而得名 "白茶"。第一次接触时, 很多人会误以为大陆金君眉红茶, 细细品尝, 香味香将在台湾发现的东方美茶, 浓郁的水果, 蜂蜜的香味, 与乌龙茶背甘味, 白乌龙茶是生产量最大的精品, 由手工采摘的鲜嫩双叶制作而成, 使茶叶的用量相同, 需要比其他茶茶多2-3 倍的量制成。发酵度大于 50%, 是一种半发酵绿茶, 在发酵茶的最高程度上, 它不会像其他半发酵茶一样具有味道的味道, 而汤更甜爽口, 而且由于加工的低温鱼苗和 干燥处理, 故无冻顶乌龙茶烘烤气味。 |