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因为红色长袍的吸收性强, 而且容易吸收异味, 除了茶叶的香气成分大多是加工形成的, 所以更不稳定, 很容易自然发散或氧化变质, 建议消费者在保存的茶打开后使用下列方法: 1. 红袍茶叶烘干箱贮存: 由于干燥箱温度稳定, 也隔绝空气, 使茶叶在干燥箱内贮存没有湿度或氧化。 2. 红袍茶蓄热贮藏: 清洁热水瓶, 然后倒入储存的茶叶到瓶子里, 塞进去。 3. 红袍茶冷藏柜: 为了保持茶叶的新鲜度和香气, 最好的低温贮藏, 尤其是较精致的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰多冷藏。必须指出的是, 保存茶叶的冰箱必须是卫生的、干净的、无异味的, 而且不能保存茶叶以外的东西。 4. 红袍茶罐贮存: 用小罐子把少量的茶叶分开, 以便在任何时候都可以使用, 而其余的茶叶则密封存放在一个大罐子里。 综上所述, 红袍的保存最好不要用玻璃罐、瓷罐、木箱或瓶子, 因为这些器具有光、不潮湿、易碎的缺点。最好是用干罐子或冰箱来保存。 |