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论都匀毛尖茶的饮步 都匀毛尖茶富含锌、硒等有机成分, 茶叶生产无工业污染, 工艺不到地面, 清洁度高, 所以许多茶叶在酿造时不需要洗茶。 1) 在热杯后, 把茶放进杯子里。此时更高的杯温已被淡淡的烤茶熏香。 2、沿杯壁进入适当温度的水, 对杯容量的 1/3 (也较少, 但需要覆盖茶叶) 然后微微摇动杯, 使茶叶充分渗透。此时茶香高, 不能饮用, 但它是闻香的最佳时机。 3、停顿约两分钟, 干茶舒展水, 然后在杯壁上注射适当的温度几乎满。此时的茶或徘徊飘荡, 或在沉浮中游泳, 没有茶的乐趣。开始品尝。 4、等待茶叶约1/3 左右, 然后继续适当的温度, 适量的水, 然后再进行产品饮料。 |