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福砖茶: 因为在 Vo 田加工时, 它被称为 "福砖茶", 其功效似土茯苓, 素有 "福" 或 "富茶" 之称。原来用的是纯手工制作的, 现在是机器压制的量。以前选用的三、四级原料压制, 目前已有三原料制成, 还有原料生产。它和黑砖最明显的区别是, 有郁郁葱葱的金色花朵, 所以味道的香气是非常不同的。花加工后, 砖有繁盛的金花即冠爆裂菌, 可产生对人体有益的富茶元素, 其口感醇厚, 香气有明显的菌类芳香, 干茶可看到小金粮食。自2000年以来, 福砖已成为越来越精致的材料。压制应由原料、蒸汽堆、压制定型、发干、成品包装等工序处理。其压制程序与黑、花两砖基本相同。 黑砖茶: 黑砖茶成分是80% 的三级红茶, 15% 的四级红茶和5% 其他茶叶, 总茎含量不超过18%。这些不同层次的茶叶进入工厂, 进行筛分分选阀杆, 风选粉碎, 打桩等工艺, 制成符合规格的半成品, 达到均匀、纯质量。半成品后再蒸、烘烘、包装等工艺, 制成黑砖茶。砖茶色泽黑褐色, 香气纯正, 口感醇厚, 微涩, 回甘。它相当于生茶, 装饰时间越长, 口感越好, 而且没有失去特性。花砖茶: 花砖茶起源于轧辊、计划经济时期, 由于茶叶压制时间、消耗劳动、人力成本高的原因导致生产减少, 成本提高。为了解决供需矛盾, 所以减少茶叶的用量, 减少茶叶的重量, 使用机器压制, 制成花砖。大多数的砖茶选择的材料是三红茶, 总茎15%。茶叶进入本厂, 通过筛分干、粉碎、打桩等工艺, 长时间发酵, 制成合格半成品, 然后蒸、烘烤、包装等, 工艺与黑砖茶相同。原料发酵时间和程度比黑砖长, 重, 所以口感更醇厚。花砖茶的颜色类似于肝色, 香气老化, 微松香, 口感和酒精, 润滑。它相当于成熟的茶叶。有锋利的天空的茶: 三尖也叫香剑, 用原料比较细腻的红茶加工, 垃圾茶。三尖茶原料比较嫩, 老如皇室贡品。本品属于湖南的各种茶叶, 尖的湖南: 天尖, 进贡小费, 三的健康, 在制造商也被称为第一, 香尖第二, 香尖第三. 香剑原包装材料由天然竹篮制成, 现在还有小包装产品。茶叶的主要特点也是最具华安红茶特色, 有显著的松香、红茶、压缩入篮后的紧凑性稍平, 口感浓郁。以一级红茶为主要原料, 少量两份推广红茶。一年中的一日鲜茶色泽并不特别一致, 主要由于原料的发酵和混炼条件, 不影响产品质量, 添加较少的发酵茶可以增加日尖的香味, 提高水平的味道变化。进贡茶: 二级红茶为主, 少量拼下和三级起升红茶。茶与绿色提示: 采用二级劣质为原料, 红茶较粗, 多为鳞片, 含茎多。卷茶: Wanlihan 茶是华安传统茶叶, 主要产于安华, 安华生产为正宗。选择三级红茶为原料, 每卷 (分) 茶净含量 (36.25 公斤) 和旧鳞片1200并命名, 按重量规格分为 Wanlihan 茶 (36.25Kg)、520茶 (18.125Kg)、白良茶 (3.625Kg)、12茶 (0.3625KG), 其包装维护传统形式, 以垃圾、棕、虎叶为包装材料。由于其外观上的垃圾包装成格子状, 故又称卷茶, Wanlihan 茶呈柱状, 1.5 米长, 周长约2英尺, 其他规格逐渐缩小。卷茶不强调花, 所以有些卷茶可能没有黄色的菌类花, 有些产品是欣欣向荣的。根据情况不同, 有金花辊茶味醇厚, 菌类香气明显, 那年即可饮用。没有卷茶, 那一年的味道很浓, 收敛明显, 经过2-3 年的贮藏, 口感醇厚, 精致, 适合长期收藏。Wanlihan 茶具有相同的原料和花卉, 生产过程是手工做的, 加工能力强, 难度大, 体力消耗小, 效率低, 在自然条件下, 发酵, 干燥, 做工精细。Wanlihan 茶已有千百年的历史, 被世界冠 "茶王" 的美誉, 是中国茶文化的瑰宝。 |