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茶的吸湿性和口感强, 很容易吸收空气中的水分和气味, 如果贮藏方法稍有不当, 会在短时间内失去风味, 而更明显的是珍贵茶叶的高香气发酵。, 保存起来就越难。通常茶叶贮藏一段时间后, 香气、味道、颜色都会改变, 原新茶叶消失, 陈魏逐渐露。夏天又热又湿, 如果保存不当, 茶更容易酸, 那么夏天怎么节约茶叶呢？ 化学贮存方法: 用较厚的塑料袋, 将除氧器固定在墙角, 然后将茶叶袋密封, 在一两天内将氧气吸收到茶叶中, 实现除氧器的贮存, 效果很好。 冷藏贮存方法: 6% 的含水量在茶叶下可以装入铁或木, 罐用胶带密封, 放入冰箱, 长期冷藏, 温度保持在5℃, 效果较好。 生石灰贮藏方法: 采用干燥、封闭的陶瓷坛, 放在干燥处, 在阴凉处, 将茶叶裹在薄牛皮纸上, 捆好, 层状环在坛上四周, 然后把灰袋放在茶袋中间。, 充满了密封的祭坛, 最好的灰包每1-2 月改变一次, 使茶叶可以保持不变质。 木炭贮存方法: 1 公斤的木炭放入一个小袋子里, 放入瓷砖坛或铁盒的底部, 然后将茶叶的包装放在上面, 直到满, 然后封上祭坛口, 木炭袋应该穿一般每月一次。 蓄热方式: 把茶叶放进新买的热水瓶里, 然后用烟灰封住, 用塑料胶带包起来。这种方法最适合于茶叶的家居保鲜。 资料来源: 宜宾晚报 |