|
都匀毛尖的酿造工艺 毛尖茶以色泽、香、味为主, 注重绿色明亮, 香气清新, 口感清新醇厚。因此, 都匀在酝酿过程中看似简单, 计量非常费时。 由于都匀的毛尖不是发酵茶, 保留了一些茶叶的本质特征, 如果酿造时稍有偏差, 容易使茶叶泡老闷, 酒浊香炖混浊, 故控制水质、水温、茶叶容积、茶叶及其他工艺, 酿造一杯好茶。 |
|
都匀毛尖的酿造工艺 毛尖茶以色泽、香、味为主, 注重绿色明亮, 香气清新, 口感清新醇厚。因此, 都匀在酝酿过程中看似简单, 计量非常费时。 由于都匀的毛尖不是发酵茶, 保留了一些茶叶的本质特征, 如果酿造时稍有偏差, 容易使茶叶泡老闷, 酒浊香炖混浊, 故控制水质、水温、茶叶容积、茶叶及其他工艺, 酿造一杯好茶。 |
2018-06-12 09:09:02
2018-05-05 21:09:01
2018-06-10 11:52:01
2018-06-15 11:44:01
2018-06-04 17:18:01
2018-05-16 10:03:01
2018-04-29 15:10:01
2018-06-25 13:23:01
2018-05-13 17:46:02
2018-06-20 20:10:01