|
都匀毛尖的酿造工艺 毛尖茶以色泽、香、味为主, 注重绿色明亮, 香气清新, 口感清新醇厚。因此, 都匀在酝酿过程中看似简单, 计量非常费时。 由于都匀的毛尖不是发酵茶, 保留了一些茶叶的本质特征, 如果酿造时稍有偏差, 容易使茶叶泡老闷, 酒浊香炖混浊, 故控制水质、水温、茶叶容积、茶叶及其他工艺, 酿造一杯好茶。 |
|
都匀毛尖的酿造工艺 毛尖茶以色泽、香、味为主, 注重绿色明亮, 香气清新, 口感清新醇厚。因此, 都匀在酝酿过程中看似简单, 计量非常费时。 由于都匀的毛尖不是发酵茶, 保留了一些茶叶的本质特征, 如果酿造时稍有偏差, 容易使茶叶泡老闷, 酒浊香炖混浊, 故控制水质、水温、茶叶容积、茶叶及其他工艺, 酿造一杯好茶。 |
2018-06-17 18:46:01
2018-06-14 11:22:01
2018-05-15 21:35:01
2018-05-11 12:28:01
2018-06-17 16:22:01
2018-05-10 18:57:01
2018-06-24 09:46:01
2018-05-02 16:51:01
2018-06-23 19:17:01
2018-05-13 11:08:01