|
茶叶是中国传统产业，是世界三大饮料之一。近年来，茶叶更由于具有许多种保健功能，在世界范围内大受青睐。农业产结构调整中，许多地区已把茶叶作为可持续发展的优势产业进行快速规模化、集约化规划发展。但由于多种因素有些地方的茶叶近年来下滑较大，形成了经营规模小、种植分布零散、树体严重老化衰弱、优良品种比例极低、技术含量低等问题，严重影响茶叶产量和品质，阻碍我县茶叶产业发展进程。为了改变我县茶叶目前生产加工的现状，亟待改造恢复低老茶园，提高低老茶叶产量、改换品种，充分发挥其经济效益，制定《低老茶园培育管理实施方案》。 一、低老茶园改造时间：10月至竖年3月上旬。 二、培管对象：低产茶园、老龄茶园。 三、培管面积和范围：全县约有7000亩茶园，由于多年来管理粗放，建园时间较长，都属改造培管对象。大河、旧司是我县茶叶的主产区，加大力度，重点实施培育管理和改造。 四、低老茶园改造技术。 原则：全面规划，统一标准，低老茶园实行改土、改园、改树、改管相结合改造以树冠为中心，土壤改良为重点，其他综合技术措施为辅助。力求做到发展一批高质量的新茶园，改造一批可望高产茶园，淘汰一批不堪改造的茶园。 1、清园除草： 杂草野树生长快，生命力极强，是茶树生长的大敌。我县低老茶园由于多年来管理粗放，造成茶园杂草野树丛生，茶树衰老，除草便成为茶园管理的重要任务，其方法有两种： 人工锄草：用锄头或镰刀除去茶园内的全部杂草和杂树，集中堆积成肥，腐熟后可回施茶园。 化学除草(除草剂)，主要采用灭生性除草剂，在喷施除草剂时，必须带喷雾罩，防止药液喷洒在茶树叶面层，除草剂种类可采用草甘膦150-200毫升／亩，百草枯100-150毫升／亩。 2、改土 耕锄。低产老茶园多年来均只采而未管，土壤板结，通气差、肥力低，须进行深耕，切断无吸收能力的根系，方法：全园深耕30-40厘米，同时清除草根、树根和石块。 砌坎保土。老园低产园大多处于山坡，开垦和种植不合理，易跑土、跑肥、跑水。改造时，视茶园情况因地制宜改造。一般实行挖茶行内土砌外沿，形成宽幅或窄幅梯级茶园。达到"三保"。即保土、保肥、保水。 抽槽：对象主要是条播未老先衰的低产茶园和土壤贫瘦茶园。 方法：在条行的两边抽槽换土，要求表土翻入一层，下层土翻出地表，促使风化熟化，槽沟深50-60厘米，宽40-50厘米。 3、改树 茶树整体由两部分组成，即地上部分(称树冠)和地下部分(也称根系)。茶树更新复壮必须要从树冠和根系进行改造，才能达到目的。 更新树冠：主要采用不同的修剪技术，低产茶园，老茶园常常采用台刈，抽刈和重修剪。 台刈：对象严重衰老茶树。方法：距地面5厘米处剪去以上部的老抽刈：对象衰老和半衰老茶树，改造时，剪除地上部分粗老枝，保 留更新枝，更新枝在30厘米处修剪。 重修剪：对象半衰老和示老先衰的茶树，这种茶树一般树龄不大。 修剪度剪去30-40厘米处以上的枝或者剪去茶树二分之一部分。 更新根系。"根深叶茂，本固枝茶"。说明茶树树冠与根系的关系是密不可分的，低产茶园老茶园在更新树冠的同时，根系亦必须得到更新复壮，才能维持地上部分与地下部分平衡生长。若只单一更新树冠，改造是不理想的或无效。根系更新的要点：一是深耕，耕层深度30-40厘米；二是抽槽换土，槽深50-60厘米，槽宽40-50厘米，上下土壤要求交换。 补苗：对象是缺株少行严重的茶园，茶园茶树数量是影响产量的重要因素。茶园补苗最剪好是2-3年幼树。 4、增施基肥 低产茶园、老茶园树体改造后，经受一定创伤，以及新梢萌发，根系再生和土壤改良都需要充足的营养物加以保证，才能达到目的。因此，低产茶园、老茶园改造必须结合深耕、改土等措施重施有机复合肥，适当配施氮、磷、钾等化学肥。肥料施量：改造后茶园施厩肥或沤肥40-50担／亩，或磷肥100-500千克／亩，并在新枝萌发后，根据茶季进行间隙施用氮肥。 5、改造管理 增施肥料，合理采摘，适时修剪，病虫防治促使改树技术进一步发挥效益，是巩固茶树改造成效的主要管理措施。 增施肥料：茶树经台刈、重修剪后，重新萌发新枝，形成树冠，需补充更多的营养成份。更新复壮茶树连续三年内重施有机肥，施饼肥150千无／亩年。 适时修剪：重修剪、台刈后，当年茶树可达50-60厘米，为枝距地面40厘米时定型修剪，以后每年提高10-15厘米修剪，至到树冠高达60厘米，幅度达75厘米正式投产。 采摘。改造后的茶树，当年原则不实行采摘，2年实行打头轻采，以养为重。 病虫防治：更新改造后的茶树，新生枝叶特别繁茂，容易遭受病虫危害，必须做好病虫防治工作。 主要虫害有蚜虫、茶梢蛾、蚧螨类、叶蝉等，改造后茶树新枝萌发前用2-3波美度石硫合剂清园，杀死越冬害虫；蚜虫、茶梢蛾、叶蝉类，可用40％乐果500-800倍水硝甲胺膦1000-1500倍，杀灭菊脂1000-1500倍；蚧螨类可用蚧螨净800-1000售，黑刺粉虱灵1000-1200倍。 改造后茶树主要病害有芽叶病类和成叶病类。 芽叶病主要防治茶饼病、茶白星病。成叶主要防治茶炭疽病、茶煤病、茶云纹叶枯病、茶轮斑病，以上病害均属真菌类病害，可选择的药剂有70％甲基石硫菌灵1000倍液，50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，1：2：200倍或波尔多液，75％百菌清可湿性粉剂800倍液。 |