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制作手工紫砂壶至少要半个月时间，而模具拷贝出来的壶最多只要三四天，制作时间相差四五倍，价值也相差甚远。如何辨别紫砂壶是否手工制作，也成了茶友们的必修课之一。 "辨别需要综合三方面因素，首先是看价格。"万和茶庄负责人李胜岗向渤海早报记者展示了一份订货单，上面清晰地记录着多位工艺美术大师、工艺美术员、半手工、机器制紫砂壶的出厂价格。其中，即使是毫无名气的制壶人的手工壶，价格也在500元一把以上。 价格只是初步辨识，观察褶皱和痕迹是另外两项更为重要的判断因素。鑫园春茶行负责人萧方林介绍，手工紫砂壶要在泥凳上细细打磨，做好后内壁里会留下泥凳的木纹。全手工壶的壶内壁不多加处理的话会出现一种自然的皱折，而半手工制作的壶通常是一些人工刮的痕迹。 此外，手工紫砂壶的底和壶壁是分开制作的，但紫砂泥却是同一时间调制的，这种时间差造成壶在经过火烧后，会在壶底形成一圈明显的镶嵌痕迹。"如果是模具做出来的紫砂壶，在烧出来之后，后底盖衔接处没有明显的痕迹。" 随后，萧方林拿出一把西施器形的手工紫砂壶进行讲解。"全手工制作的圆壶，只有一道接头，这个接头在壶的外面是看不出来的。因为外面的接头可以通过手工处理掉，里面有的地方看不到，一些工具也用不上，所以很难处理平整，有时眼睛不一定看得出来，要用手去摸。" |