|
日常生活中最常见的陶瓷杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯。相对紫砂茶杯的古典质朴，瓷器茶杯的花色也有其独特的观赏性。或清新明朗或大气端庄的花面图案总是让人忍不住心悦喜爱。另外，目前由于陶瓷新工艺、新技术与新材质的深度开发，陶瓷杯的品种也越来越丰富，一些新陶瓷杯中还加入各式时尚新潮的图案，以满足青年消费者的喜好。 白瓷杯以景德镇的最为着名，青瓷杯则主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉着称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶杯，广东等地产的仿古仿旧陶瓷杯都是各具特色。 优质的陶瓷杯具有音清而韵长的特点，大部分陶瓷杯以白为贵，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶，如文山包种茶。 另外在购买陶瓷杯时应主要对其杯身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽(浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩，若是声音暗哑则代表这个陶瓷杯有了裂纹，要知道再好的陶瓷杯有了裂纹都会大打折扣。 |