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小茶杯是用于盛放泡好的茶汤并在饮用时使用的器具，主要有六种：翻口杯，杯口呈外翻的喇叭状；敞口杯，杯口比杯底大，也叫盏形杯；直口杯，杯口和杯底一般大，也叫桶形杯；收口杯，杯口比杯底小，也叫鼓形杯；把杯，带有把手的茶杯；盖杯，带有盖子的茶杯，有把或者没有把。 茶杯的用途就是用来饮茶的，因此，对其要求就是拿着不烫手，饮用起来方便。茶杯的造型多种多样，使用起来的感觉也各不相同，因此挑选的时候要注意一些细节。 杯口，要求平整，检验方法是，将其倒扣在平板上，用两指按住茶杯的底部左右旋转，如果发出叩击声，就说明杯口不平，如果没有就是平整的。一般地，翻口杯和直口杯、收口杯相比更容易拿取，并且不易烫手。 杯身，盏形杯不需要抬头就能饮尽茶汤，直口杯抬头才能饮尽，而收口杯则一定要仰头才能饮尽，了解这些后，就可按照喜好选择。 大小，要和茶壶相匹配，小壶所配的小杯容水量大概在20-50毫升之间，过小或过大的都不合适，杯的深度不浅于2.5厘米，以方便持拿；大茶壶所配的大杯容量应在100一150毫升之间，可起到品饮和解渴的双重作用。 色泽，杯的外表应和壶的色泽相一致，内侧的颜色会影响到汤色，为了观看茶汤的真实色泽，最好选用白色的内壁。有的时候为增加视觉效果，也可以选择一些特殊的色泽，如青瓷可烘托绿茶茶汤"黄中带绿"的效果，牙白色瓷可以令橘红色的茶汤看起来更加娇柔，紫砂和黑釉等本色，则不利于观看汤色的色泽、明亮度，但一般饮用之时却可使茶汤看起来更加醇厚。 |