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潮汕商人 是中国最重要的商人群体之一。广州芳村活跃着众多的潮汕茶商，他们继承了潮汕商人的优秀传统，坚守茶行业，不断拼搏，敢于创新，传播茶文化，在中国茶产业中发挥了举足轻重的作用，源森鸿鹏茶行董事长彭元森正是其中的代表之一。 源森鸿鹏茶行董事长彭元森 从汕尾到广州芳村 彭元森生长在广东潮汕地区，这里的人爱喝茶，把茶当成了日常生活中必不可少的一部分，"客来敬茶，闲来饮茶"早已成为风俗，彭元森正是在这样的茶文化氛围中熏陶长大，天生对茶就有一种喜爱。 从进入茶行业算起，彭元森已经在行业里面沉淀了近30年。1988年彭元森在广东汕尾注册了自己的茶叶公司，批发零售的茶以铁观音为主，兼卖红茶、单丛茶、大红袍等，当时的消费者对普洱茶的认识还比较少，铁观音占据了主要的市场份额。彭元森经营有道，在当地树立很高的声誉，也为进一步拓展打下了坚实基础。 潮汕人做生意，向来立志高远。彭元森并不满足于只做汕尾地区的经销商，他一直在酝酿积蓄力量，希望到更大的平台发挥自己的能力。2006年，恰逢普洱茶兴起，芳村普洱茶迎来了难得的发展机遇，普洱茶在消费者的认知度不断攀升，经营普洱茶的茶商群体不断壮大，彭元森看到了普洱茶的机遇。 多年来做茶的心得，让彭元森对普洱茶的属性有不一样的认识。与其他茶类相比，普洱茶具有越陈越香的属性，就算今年的普洱茶新茶没有卖完，还是可以存起来，并随着时间的推移不断升值。彭元森说，从做生意的角度来看，普洱茶的特别之处就在于，他不用担心库存，只要是好茶，价值会不断升高。 在普洱茶的大行情中，彭元森从汕尾来到广州芳村，开设了第一间店铺，主营普洱茶。经销大益、下关等知名普洱茶品牌，同时也定制自己的产品。2009年，他从下关茶厂定制了金银松鹤饼60吨，这批次因其选料上乘，做工到位，包装独特，一下子就吸引了众多茶友的青睐，畅销各地。 将茶生意传承到了第二代 如今，他在广州芳村已经开了4间店铺，主营普洱茶，除了经销大益、下关等品牌之外，也经营中期茶，定制新茶等。笔者到访当日，彭元森的新店源森鸿鹏刚刚开业，他为笔者冲泡了三款茶"88青"、"带有松烟香的中期茶"、"2006年兴海紧陀茶"。他说，每一款茶都有他的特性，随着时间的推移，普洱茶又会有不同的转化，所有品饮普洱茶独具魅力。 彭元森的店内陈列着不同年份的饼茶、沱茶，他对普洱中期茶也非常关注。他说，普洱中期茶最重要的是品质，茶好不好，品饮后可见真面目，相比于新茶，中期茶更能够看得出当年这批茶的制作者的水准。在彭元森看来，对每一批茶都要用心，时间是回不去的，十年前做的茶如果不好，十年后拿出来喝，一喝就知道。所以，他倡导茶人做茶的时候，要有匠人精神。 茶文化需要传承，茶生意也要传承，茶行业的特点就是"入了行，就走不开了"。面对如今的80、90后，彭元森认为自己算是老茶人了，如何让自己的生意能够传承下去，彭元森早已有了计划。他的茶行业名字"源森鸿鹏茶行"既有他的名字在里面，也有他的小孩的名字的在里面，现在他的小孩也在经营茶行业，他希望自己的生意继续传承下去。 与以往不同，如今的消费者喝茶，不仅是为了满足品饮的需求，更是通过饮茶获得精神上的享受。彭元森说，随着国家综合实力的上升，中国茶文化在世界上正在被越来越多的人接受，未来中国茶产业仍然具有广阔的发展潜力，所以做茶，不是一代人的生意，而是几代人的生意。
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