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她从事普洱茶事业长达40年，她被誉为普洱茶界"四朵茶花"之一，是云南普洱茶界知名度较高的茶人，她就是云南普洱茶厂有限公司总经理赵华琼女士。记者近日在位于普洱宁洱县东洱河水库旁的云南普洱茶厂厂区采访了赵华琼。 一身墨绿色的古典绣花旗袍，脸上总是浮现着淡然的微笑，你很难想象她已经是有了姑爷的人。"我就是喝优质普洱茶的受益者。"她十分自豪地说。 静心素手做好茶 ToMakeTeawithaPureHeart "做什么事情要用心做，不要换来换去的。" 赵华琼1975年开始做茶，懂行人都说，赵华琼对普洱茶有独到的见解。最初赵华琼在云南省茶叶进出口公司普洱县公司工作，在外贸做"调工出口"，组织发展茶叶生产，教农民做茶加工茶，扶持茶叶出口基地，组织调工茶叶出口。赵华琼于2001年进入改制后的普洱茶集团。由于"普洱茶厂"这块牌子一直无人理会，2004年，赵华琼听说外来人要注册，便请朋友注册保护下来。 赵华琼受邀给大学毕业生讲创业经历时，她说："做什么事情要用心做，不要换来换去的。"从最初一块两块一公斤的茶到后来价格不知翻了多少倍的茶，赵华琼见证了茶产业的兴衰，她对每个过程都非常清楚。 2011年普洱茶厂升级成公司，公司正在调整产品结构，增加适合大众消费成本低的包装产品来引导消费，赵华琼本人也亲自到各个省的茶叶市场了解情况、推广品牌，公司未来更加重视网络推广线上销售。 2015年金秋上市的"濮女一号"是普洱茶界第一款有机古熟茶，精选海拔2000米以上，自然环境较好的有机古茶园，数百年古树茶为原料，使用纯净山泉水适度发酵。濮女一号茶饼孕育着深山原野的古韵沧桑，外形粗旷豪放，内质甚优，古韵悠然，其汤色红浓明亮，茶气浓郁，滋味醇厚，香甜厚滑，回甘持久，八成发酵程度，保证了至尊有机古熟茶的品饮价值和健康价值，以及文化价值和收藏价值，更兼具长期存放的转化空间，乃爱茶人品鉴和收藏的必选佳品。 需要引导正确消费 ToLeadConsumptionofTeainaCorrectWay "我有责任和义务维护茶产业良性发展。" 9月底普洱市质量技术监督局举办一个推介品牌产品的活动，由政府牵头把企业的产品推向市场。赵华琼，这样就让企业好的产品具有可信度。因为光靠一个企业，即使产品再好，推广起来其实是很艰难的。 普洱茶是个好的产品，普洱茶产业也是好的产业。但是饼装沱生产环节由于门槛低，普洱茶市场上仿制品非常多。一些小企业甚至挂靠QS认证，制造出"非放心茶"，品牌杂乱，鱼目混珠，影响消费者对普洱茶的认识，由此严重制约了整个产业发展。 目前，普洱茶市场销售环节比较乱，原料、生产、销售应该分开。公司一直保证产品100%检测，对得起良心和消费者。检测报告一年就有三四十个样，光检测费用就达到每年四到五万元。 赵华琼说，树立品牌形象，普洱茶产业要做强做大，在于引导消费，不要引导消费者存茶，而是要让更多的人喝茶、消费茶，存放普洱茶固然有升值的空间，但不是每个人都能妥善存放好普洱茶并达到升值的目的，那些品质不好的茶即"垃圾茶"存放后不会升值， 很多消费者喝茶只图便宜，却不重视茶的内在质量。而赵华琼十分重视茶的内质，她觉得自己有责任和义务维护普洱茶事业的良性发展，她倡导喝知名品牌的茶，为了"商业而商业"的做茶方式不可取。 普洱茶厂现在还有十年前的茶叶卖，年份普洱和创新袋泡普洱是主推产品，品质好的熟茶很受欢迎。"以10年前的老树茶与2011年的古树茶相比，10年前的茶只是更滑润，但是古树茶更显甘甜厚滑，而台地茶喝在嘴里就是甜甜顺顺的。"赵华琼说。因此存茶如果不懂茶，等于是拿着资金瞎折腾，茶是有生命的，通过大自然不断在转化，把茶拿到家里闷着捂着，放到书房或者有异味的杂物间，把茶的品质就弄坏了，因此她建议消费者买了普洱茶就要喝，普洱茶最大的魅力就是对人类健康的贡献，而不是股票的贡献，普洱茶只有喝下去才能真正体现其魅力。 做生意还是做茶？ ToDoBusinessortoMakeTea? "我不是商人，我是茶人。" 快60岁的赵华琼为了做茶，放弃了很多经济利益、甚至亲情，她用心做茶做人，赢得了很多荣誉，得到了员工、消费者及社会各界的认可。赵华琼说，她的最终目标是让更多的人认识、了解、品鉴普洱茶，毕竟普洱茶是个好的健康饮品。2000年之前，整个经济不是很好的情况下，大家对普洱茶的认识是一片盲区，除了香港、广东、台湾，大家只是喝一些便宜的青茶绿茶，2000年以后，随着经济的发展和生活水平的提高，大家对养生健康开始重视，"盛世普洱"就是由此而来的。 与一般的商人不同的是，赵华琼总是推荐大众化的、便宜的茶给客户先喝，而那些懂行的人找她要贵的年份茶时，她才会亮出"家底"。"可以喝的古董"就是赵华琼提出来的，她认为，并不是什么茶都是"藏而无量"升值的，作为厂家不应引导消费者收藏普洱茶并把普洱茶当股票炒，这样产业就做不大。让更多的人认识了解普洱茶，并把它当做一个健康的饮品，这才是她作为一个普洱茶人的心愿。 |