|
黄小邪在朋友圈里也被叫作"黄老邪"，但是遇到黄老邪以后就甘愿做"小"了。 黄小邪遇上黄老邪的时候才见过普洱茶长什么样子，而黄老邪则刚从为普洱茶交完百万学费的痛苦中痛定思痛，迈进自己认为正确的路子。一晃5年过去，黄小邪业已基本弄清什么是普洱茶，而黄老邪也在他的茶路上走得风生水起了。虽然一直有距离，但是依然不影响互相鉴证彼此在普洱茶路上的成长历程。 黄小邪没有当过"黄普茶校"的学员，却一口一个"黄老师"地称呼黄老邪。虽然这年头，"老师"的内含变得无限丰富了，但在黄小邪心中，黄老邪是真正的良师益友。 在微博、微信没有诞生之前，论坛衰落之后，时兴的网络交流平台是博客。黄老邪的新浪博客叫"黄刚的博客"，从2006年6月17日首博发出后，至今已经发了近千篇博文了，黄小邪看过大部分文章。在文字工作者黄小邪眼里，黄老邪并不擅长玩转文字，但每一篇文字他都写得专注、严谨，尤其是观念性的大文章，每每成稿，黄老邪说都会把"三高"唤来一阵子。普洱茶是个复杂而充满争议的世界，博客里的文章是黄老邪多年来的经验与思考，也许并非句句真理，但是黄小邪欣赏这种认真分享的态度。虽然黄老邪很少在博客中涉及自己的内心世界，但以黄小邪对文字的敏锐洞察力，她从文字背后看得出，这个转业军官在意外扎入普洱世界后，从狂热到盲目到无措到理性到沉淀这一路走过的崎岖心路。当然，在万千文字中，黄小邪也从中学习和积累了关于普洱茶的点滴知识和间接经验，在无数次的实践与观察思考后，建立起了自己的普洱世界观。 黄老邪主推熟茶和具备适饮性的中生代老茶，所以每年春天在云南茶山中一路颠簸、黄尘四起、争抢毛茶的身影中不见黄老邪，彼时他一般在北京露雨茗苑茶庄，用他的标准喝着他愿意去喝的茶，或用他的标准在各处寻找着最适合推荐给茶友们的茶，因为他"只卖自己也喝的茶"。这条本应是作为商人该坚守的道德底线，在这个雾里看花的行业里能够真正做到的又有多少呢？而黄老邪一直践行着。 这两年"黄刚的博客"里长篇大论的文章少了，更多的是《"天天练"纪实》，不再见那些面红耳赤的争论，不再见那些略带讽刺的言辞，取而代之的是一些平实、简单的文字，琐碎而真实地记录着或平淡或丰富的每一天。虽然黄老邪一再强调自己要做一个纯粹的茶商，但是黄小邪明白，这是一种沉淀，一种褪去浮华后的谦谨，他只是想平静地做自己认为对的事情。 黄小邪是纯屌丝一枚，不是月光就是半月光，却不幸还带了个"黄挑挑"的外号，所以只有练就一副厚脸皮，喝顶级好茶基本靠蹭，黄小邪很多关于普洱老茶的美好味觉记忆都伴随着黄老邪高谈阔论的声音，虽然次数不算太多，但早已铭刻于心。 黄小邪怕苦怕涩，26岁以后才敢吃苦瓜，还神经敏感容易失眠。所以只有经过发酵的熟茶和老茶适合她。每次在茶山上，对于茶农递上来的一杯杯浓浓的、用新制毛茶泡出的茶时，黄小邪总是一筹莫展，因为以她自认为迟钝的味蕾说来，大部分时候，在苦、涩的双重刺激后得到的那些微薄回甘的愉悦感实在很难弥补苦涩带来的痛苦。从黄小邪稚嫩的普洱价值观来看，离开了发酵，离开了仓储时间后的熟化过程，普洱茶的独特价值又如何体现呢？靠名山古树那些筋斗云一样不断上翻的价格，普洱茶的路会不会越走越窄呢？所以，不做收藏投资、不做茶叶生意的黄小邪逐渐开始抗拒大量喝新制生茶，而选择了以熟茶作为生活茶的饮茶习惯。 黄老邪监制的F系熟茶，现在是黄小邪上桌率最高的普洱口粮。喝得多了，也开始学会建立标杆，黄老邪关于好熟茶的标准："香、甜、醇、厚、滑"的五字箴言便在脑海里生了根，在不同的场所喝茶，每一杯熟茶入口，这些味觉感受就像跳跃的音符一样敲打着味蕾，有些强，有些弱，当它们搭配出和谐的乐章时，就会有一阵温暖流窜全身，而那款熟茶也很快会被黄小邪以各种方式收入囊中，不贪心，够喝就行。 最近流行一句话："时间都去哪儿了？"我们的时间被茶泡掉了，被呆发掉了，被话说掉了，被键盘敲掉了，被路堵掉了，被觉睡掉了，被思想掉了……隔着北京到云南几千公里的距离，黄老邪与黄小邪相识的时间已经从指尖溜过5年了，他们的生活在绝大多数时候并没有什么交集，联系也不算密切，但是因为普洱，总有一份默契维系着他们，因为他们都是被普洱改变人生的那撮人儿。 文/阿黄
|