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爱茶做茶，为茶做茶，以茶为生，以茶为乐 "我做不了茶，我喜欢茶，我太喜欢了，给我多少钱，我都不卖，就是这样。" 朋友都说她不像做茶的，说话做事风风火火，喝起酒来也不逊于男人，人虽娇小，却也是西北人爽朗豪放的代表。我和她聊天，也是深有同感。 她烧水，准备茶具，泡茶，竟一下子就安静下来，认真，温暖，那画面让我享受，进而羡慕。 她说每天坐下来给客人泡茶，研究怎么样把茶泡出客人喜欢的味道是一件很累人的事情，可是她也乐在其中，很有成就感。泡茶的盖碗，她试过很多个，才选到一个称心的。泡茶用水，西安各个纯净水公司的水她都一一试过，终于找到相对更适合泡茶的黑河用水。泡茶冲水，高冲还是低缓沿壁注水，她都有自己的经验与我分享。 她做茶业，也细心学习茶，从没有毕业就开始在茶店打工，到后来自己独挡一面开店做生意，她从来都没有间断自己茶专业的学习历程，勤奋加上先天资质，她现在不论是在茶友心中，还是在同行眼中，都是一个专家。 做茶业，诚心为客人讲解茶叶知识，不仅专业的知识让人信服，耐心诚恳的态度也让客人信赖。她说曾经晚上一两点有客人打电话来问关于茶品的问题，让她哭笑不得，可还是花半小时给客人讲清楚了。 这次广州论茶，她说想去芳村看看，了解广州的茶文化，饮茶风尚，顺便买点寻找好久的好茶，她最期待这个~~` 爱茶的人，茶亦通心，相信一定大有收获，喜得归来。 |